彼と私のふたりごはん。

 ３月１２日の夕飯です

  スープたっぷり☆ロールキャベツ

材料：キャベツ・豚挽肉・玉ねぎ・人参・コンソメ・塩・胡椒

 トマトのオーブン焼き

材料：トマト・牛乳・とろけるチーズ・ハーブソルト・塩・オリーブオイル

参考にしたレシピ：トマトの豆乳オーブン焼き  ｂｙ ａｉｃｃｈｉちゃん

 じゃがいもとにんじんの卵焼き

材料：じゃがいも・人参・卵・塩・胡椒・ケチャップ

参考にしたレシピ：ジャガイモ・ニンジンのレンジで卵焼き☆  ｂｙ マツイさん

今日は昨日作った食パンでのふたりごはん

ロールキャベツは、コンソメスープの中で弱火でコトコト煮たので、

キャベツの甘みが出て優しい味のスープになりました♪

トマトのオーブン焼きは、ａｉｃｃｈｉちゃんのブログで見て、

可愛いグラタン皿を買ったら作ろう！と思っていた１品☆

見た目もとっても可愛いし、味も抜群！

彼もまず見た目で感激していて、食べてからも「ちょっと！これ美味しいよ～！！」って(笑)

じゃがいもとにんじんの卵焼きも美味しくて、

気が付けばおかずばかり先に食べちゃって、パンが残る状態に Σ(×_×;)

パンはパンで、ちゃんと食べたんですけどね～。

パンが大好きな彼が、パンの存在を忘れて(たのかな？)おかずを食べるのも珍しい。

いつもは逆なのに～。

 ３月１１日の夕飯です

 米粉入り食パン

材料：米粉(４５ｇ)・強力粉(２００ｇ)・薄力粉(４５ｇ)・ドライイースト(小さじ１強)・

        砂糖(２０ｇ)・塩(３ｇ)・熱湯(１８０ｃｃ)・マーガリン(２０ｇ)

 サンドイッチの具いろいろ

卵：ゆで卵・塩・胡椒・マヨネーズ・牛乳

じゃがいものマヨマスタードあえ：じゃがいも・マヨネーズ・粒マスタード

ハーブチキン：鶏胸肉・ハーブソルト・塩

野菜：キャベツ・トマト

 キャベツと玉ねぎのスープ～カレー風味～

材料：キャベツ・玉ねぎ・コンソメ・塩・胡椒・カレー粉

１１日は、私は仕事の飲み会があったので、彼の分の夕飯です。

この日は仕事が休みだったので、昼間にパンを焼いてサンドイッチの具も作っておきました。

スープもね。彼の好きなカレー風味で♪

↓は、彼が撮った写真。

この中でも、ハーブチキンと卵がお気に入りだったみたいです☆

卵は、味付けをした後に、ほんの少しだけ牛乳を加えています。

こうすると、卵がトロトロで美味しいんですよ～

食パンは、米粉を入れて。

今回は少ししか入れてないので、モチモチ感はすくないけれど

その分なのかな？ふんわりした出来上がりでした☆

パンの耳がカリカリで最高だったそうです

 ３月１０日の夕飯です

 豆腐そぼろの３色丼

材料：木綿豆腐・生姜・醤油・みりん・酒・卵・砂糖・小松菜・塩・胡椒

参考にしたレシピ：お豆腐そぼろで３色丼  ｂｙ ａｉｃｃｈｉちゃん

 キャベツと油揚げの味噌汁

材料：キャベツ・味噌汁・かつおぶし・昆布・味噌

今日は、ａｉｃｃｈｉちゃんのブログで見て、美味しそうだなと思っていた３色丼♪

そぼろをお豆腐で作ってるの(ノ´▽`)ノ☆ﾟ･:*☆

水切りしたお豆腐は、しっかり味が付いて美味しい～

お豆腐の味はそんなにしないし、豆腐だから柔らかくていい☆

これはリピしたいと思える１品でした～

今日は彼の職場がある地域でお祭りがありました。

毎年、会社の隣にあるお店ではお神輿を担ぎ手さん達に蕎麦をふるまっていて。

いつも会社にも蕎麦をご馳走してくれるんです。

私も以前は彼と同じ会社だったので、昔はお盆を持って蕎麦を貰いに行ってました～。

だから、今年も蕎麦を食べてくるだろうなと思ったら、彼からメールが。

「蕎麦を２杯食べたから、夕飯は少しでいいよ～」と。

いつも１杯だけなのに、なぜか今年は２杯だったみたい。

言われた通り、ご飯をいつもより少なめにして出したけど、

しっかり完食して、お味噌汁もおかわりしてましたよ☆

 ３月９日の夕飯です

 菜の花のグラタン

材料：マカロニ・菜の花・玉ねぎ・鶏肉・マーガリン・牛乳・小麦粉・コンソメ・

        塩・胡椒・とろけるチーズ

 ドライチェリーのベーグル

材料：ドライチェリー・強力粉・薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩・熱湯

  甘さ控えめ☆ヨーグルトタルト

タルト生地：ビスケット(８枚)・マーガリン(大さじ１)・牛乳(大さじ１)

       ※マーガリンはレンジでチンして溶かしておく。

① ビスケットを手で粉々にしたらビニール袋に入れ、 マーガリンと牛乳を加えて

    手でもみながら混ぜる。

② マーガリンをタルト型に塗ったら、①を入れて手で押して型に敷いていく。

③ ②を２００度のオーブンで６分ほど焼く。

ヨーグルト生地：ヨーグルト(２５０ｇ)・牛乳(大さじ２)・レモン汁(大さじ２)・

                    砂糖(２０ｇ)・ゼラチン(５ｇ)・お湯(大さじ２と１／２)

参考にしたレシピ：ヨーグルトレアチーズ風ケーキ♪ ｂｙ ｒｅｎａｃｃｈｉさん

昨日買ってきたＳＴＵＤＩＯ Ｍのグラタン皿でさっそくグラタンを作りました♪

残っていた菜の花も入れたグラタン。

小さめに切ったので苦味も少なめで美味しい☆

ＳＴＵＤＩＯ Ｍのグラタン皿は深めで、私の大好きなグラタンがたっぷり入るのでかなり満足

他２品は、彼と一緒に作りました♪

ホームベーカリーって、パンが大好きな彼が焼きたてを食べたいと買ったもので、

自分でも色々作ってみたかったみたいで。

今回は一緒に形作りをして楽しいかな～と思ったベーグルを作りました。

彼がドライフルーツを入れたいと言うので、お店でドライチェリーを買ってきて投入。

チェリーの赤い色が生地にうつって、キレイなピンク色のベーグルが出来上がりました。

食べて見るとドライチェリーの味はそれほど主張していなかったので、

色を楽しむ感じかな～。

タルトは、私が持っていたお菓子作りの道具の中にタルト型があったのを思い出したので

久しぶりに作ってみました。

２人暮らしを始めてから、一緒に料理ってしてなかったかも。

並んでキッチンに立って、お喋りしながらの料理は新鮮で楽しかったです 

一生懸命ベーグルを作る彼の姿を見るのも楽しかった～(*´艸`)

それに、いつもよりも料理が美味しく感じられました☆

これからは、時間がある時には一緒に料理をしようかな(〃＾￢＾〃)

 今日のおでかけです

仕事帰り、ずっと探していたグラタン皿で可愛いのが見つかったので

彼にも見てもらってお買い上げ♪

「オーブンの皿に２つ入ること」・「グラタンが沢山食べられること」の２つを見事クリアしたのが

ＳＴＵＤＩＯ Ｍのグラタン皿でした☆

色も形も可愛いし、以前ｐｒｅｔｔｉｓｓｉｍｏで買った器にも色や形が似ていてお揃いみたい

グラタン、大好きなのでこれで沢山食べられます(*´艸`)

その後は、prettissimoのもう１店舗の方へ。

併設されているle cafe tisane riche"（ル・カフェ・テザン・リシュ）でお茶♪

今日は窓際のカウンター席に座ってみました。

お店は道路沿いだけど、カウンター席の前は外が見えないようになっているので

気兼ねなくのんびりできましたよ☆

お店の中も可愛らしい

ここでは、日替わりで手作りタルトが食べられるようになっていました。

５種類のタルトの中から、私が選んだのは「さつまいものタルト」

タルトの上にのっているさつまいもは、スイートポテトの味。

タルトの中のさつまいもは、とっても濃厚でラム酒の味もして、マロンみたいでした。

さっまいもがたっぷりなので、お腹がいっぱいになっちゃった(× ×)

彼は、「キャラメル洋梨のレモンカスタードタルト」。

洋梨の部分はゼリーがつるんっとして食感がよくって、

レモンの酸味も効いていてさっぱり食べられました。

どちらも木のお皿を使っていて、ますます木の食器がほしくなっちゃいました。

同じお店でも、店舗が違うと雰囲気も売っているものも違いますね～。

こっちはより女の子っぽい感じでした。

こっちのお店はちょっと家から遠いけど、また来たいな～