ピリ辛カレー厚揚げ
今日作った１品です。
思いつきのままに作ってみたら、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなる１品に♪
ピリ辛カレー厚揚げ（２人分）
【材料】
厚揚げ・・・１袋
<A>
カレー粉・・・少さじ２
醤油・・・小さじ２
みりん・・・少さじ１と１／２
水・・・小さじ１
【作り方】
① 厚揚げは一口大の大きさに切る。<A>は混ぜ合わせておく。
② フライパンを熱し、厚揚げを焼く。全体に焼き目が付けばOK。
③火を止めて<A>を入れる。厚揚げ全体にざっと絡めて完成。
ピリッと辛くて、食べ応えもあり☆
すごーくシンプルな味付けだけど、これが美味しい～(ノ´▽`)ノ
使っているカレー粉によって辛さも違いますので、
辛いものが苦手な方は味見をしてカレー粉の量を調整してみてくださいね♪
それにしても・・・・。
長い間、料理の写真を撮っていなかったので
どんな風に撮っていたか思い出せない。。
新しい家はマンションで、階数はそんなに高くないけど、
窓の外からは結構良い景色が見れます。
この窓から見える景色が最近のお気に入りです。
写真は、今日の朝の景色。
夕日も綺麗なんですよー☆
今度、撮れるといいな(*´艸`)
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
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