2010年4月アーカイブ
ずっとこのブログを使ってきましたが・・・
ちょっと前から調子が悪くなってしまいまして。
悩んだ結果、お引越しをすることにしました。
新しいブログはコチラ。
ブログ名はそのままにしました。
お手数ですが、改めてリンクをお願いします(。。;)
そして、新しいブログでも、どうぞよろしくお願いします☆
ｙｕｋｉ
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ｙｕｋｉ
「ポッカレモン100」「レモンひとふり」を使ってつくろう！『春を感じる朝ゴハン&休日ブランチ♪』レシピモニター☆
２品目は、簡単レシピー♪
トマトのヨーグルトチーズのせ
【材料】
ヨーグルト・・・１００ｇ
トマト・・・１個
レモンひとふ り・・・少々
塩・・・少々
胡椒・・・少々
オリーブオイル・・・少々
【作り方】
①ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、半日ほど置いて水気を切る。
②トマトは５ｍｍほどの厚さの輪切りにする。
③トマトの上に①をのせ、レモンひとふ り・塩・胡椒・オリーブオイルをかけて完成。
とっても簡単に、濃厚なクリームチーズもどきの完成♪ いつもはレモン汁を使っていたけれど、 ヨーグルトの水気を切るのに水分をプラスして・・・だから 時間もかかっていたんですが。 レモンひとふりなら水分もないから、時間も短縮できてとっても簡単でした！
このチーズ、ダンナくんに何も言わずにだしたら 「クリームチーズ？買ってきたの～？？」と騙されていました(*´艸`) ぞれくらい濃厚で、滑らか～なチーズなんです☆
休日のブランチの副菜としても良いし、 クラッカーの上にのせて食べても美味しいですよー☆ 水切りヨーグルト・レモンひとふり・クラッカー・蜂蜜の組み合わせにして 甘～いブランチにするのもお勧めです＾＾
今回は、輪切りにしたトマトの上にのせて♪
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
「彼と私のふたりごはん。」はリンクフリーです。 一言頂けると、こちらからも遊びに行きます☆
「ご飯に合う！花椒のおかず冷奴」がハウス食品さんのスパイスレシピカードになりました(2008.10)
「カレーピラフのオムライス」をレシピブログの「今日のイチオシブログ！」で紹介して頂きました(2009.1.5)
「野菜たっぷり！タコライス」をスパイスブログの「スパイスレシピ検索ページ」に掲載して頂いています(2010.2)
