2008年1月アーカイブ

1_3_hana-ani05 1月31日の夕飯です

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2_2_wing006 弱火でじっくり焼いた豚キムチ☆

     材料:豚バラ肉・白菜・キムチの素・鶏ガラスープの素・塩・胡椒

     2_2_hana まーかさんの豚キムチを参考に♪

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2_2_wing006 厚揚げde味噌田楽風

     材料:厚揚げ・味噌

     参考にしたレシピ:厚揚げde味噌田楽風  by aicchiさん

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まーかさんのブログで豚キムチを見てから、ずっと食べたくって今日作っちゃいました♪

豚バラを弱火でじ~っくり焼いて、出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります。

ビックリするくらい油が出るんですね~!

油をしっかり取ってから、白菜を加えて炒めて味付け。

彼には何も言わずに出してみたら、「今日の豚キムチは美味しい!」って。

余分な油を取ったからサッパリして、味も良かったみたい3_heart-ani01

豚キムチは今度からこの方法で決まりですね☆

 

厚揚げde味噌田楽風は、aicchiさんのレシピから3_onpu08

簡単にできるのに、すっごく美味しい~!!

厚揚げの味も楽しめるし、味噌のほんのりした味もして、やみつきになりそうです3_star01

こっちは、私のお気に入りになりました~4_kao09.gif

 

今日は、量を控えめにした食事です。

というのも、デザートがあったからで、買ってきたのがこちら↓

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ティオグラトンのチーズケーキです。

食わず嫌いの番組で、お土産として紹介されたケーキなんですよ~。

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上の層がレアチーズケーキ。下の層がベイクドチーズケーキになっていて、

一番下にはクッキー生地かなぁ?砂糖のカリカリっとした部分もあって。

チーズケーキはさっぱりとしているから食べやすい3_onpu08

私はBOXタイプのものを買ったけれど、ステック状でも売っていて、味も色々ありました。

少しずつ買って、味を楽しむのもいいかも~4_kao01.gif

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2人で夢中になって食べたけど、私は途中で苦しくなっちゃいました。

BOXタイプは、2人で食べるのにはちょっと多いかも・・・。

 

「一旦休憩しよ~」と食べるのを休憩してテレビを見て、ふとお皿を見たら、

彼は一番下のクッキー生地だけが残った状態でケーキを食べてました。

あれ?と思いつつ、クッキー生地だけの所を食べたら、「何するの~!!」って。

どうやら、最後に食べようと残しておいたらしく(笑)

彼がテレビに夢中になっているときに

そ~~っとクッキー生地に手を伸ばしてみても、彼は阻止!!

ちょっと面白かったので何度かやってみましたが、その都度阻止されました(笑)

私の侵略を防ぎきった彼は、チーズケーキ:クッキー生地を1:2くらいの状態にして、

満足そうに最後の一口を食べてました。

面白い人だなぁ( ´艸`)

1_3_hana-ani04 1月30日の夕飯です

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2_2_wing006 大根とエリンギのステーキ

     材料:大根・エリンギ・ほうれん草・醤油・胡椒・マーガリン・米のとぎ汁・麺つゆ・水

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2_2_wing006 しめじと厚揚げのさっと煮

     材料:しめじ・厚揚げ・いんげん・だし汁・醤油・砂糖・酒

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2_2_wing006 ネギ入り玉子焼き

     材料:卵・ネギ・麺つゆ

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今日も続きました、和食~。

今日は大根とエリンギをステーキにしました。

大根は、米のとぎ汁で下湯でをした後、水と麺つゆで少し煮て下味をつけてあります。

焼く時には、胡椒を多めに降りかけて、

焼き目が付いたらマーガリンと醤油を入れて味を付けました。

 

しめじと厚揚げのさっと煮は、お料理の本から。

本では、しめじと油揚げで作っていたけど、

厚揚げでも美味しそうだなと思って、アレンジしてみました3_onpu10

厚揚げを使った分、ボリュームも出るし、味もよかったです4_kao01.gif

 

今日も、いつもと変わらずに夕飯を作ったのに、

「いつもと違う」と言われてしまいました。。

何が違かったんだろう~ 1_1_kaeru07

1_3_hana-ani03 1月29日の夕飯です

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2_2_wing006 ぶりの照り焼き

     材料:ぶり・酒・塩・みりん・醤油・砂糖・人参・ほうれんそう

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2_2_wing006 ひじきの煮物

     材料:ひじき・人参・油揚げ・糸こんにゃく・だし汁(昆布・かつおぶし)・みりん・

             酒・醤油・砂糖

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和食2日目です。今日はぶりの照り焼き3_heart-ani01

朝から無性にぶりが食べたくなって、急遽メニューを変更しちゃいました。

ぶり、大好きです4_kao09.gif

今回は、茹でたほうれん草と人参を付け合わせとして飾ってみました。

人参は可愛く花の形でね3_onpu05

 

ひじきの煮物も、私の大好きな料理です。

我が家では、人参と油揚げは必ず入ります。

実家にいた頃は、ひじきの煮物なのになぜか油揚げと人参ばかりなくなってました。

父が犯人で、気が付くと彩りがよかった煮物が真っ黒に(笑)

ひじきの煮物を見ると、ついつい思い出してしまいます。

 

彼、どちらも喜んで食べてくれたけど「足りな~い」って言われちゃいました1_1_kaeru07

煮物がメインの時は沢山作れるけど、魚はなー・・・。

もう1匹追加して作るか、もう1品増やすか・・・かなぁ??

彼の胃袋はとても不思議で、美味しいと思ったものは沢山食べられちゃう胃袋なんです。

反対に、そんなに・・・ってものは、それほど食べなくても食事は終了。

とーってもわかりやすいのはいいけど、一体どれだけ作ればいいのやら。。

本人にもわかってないのが困り物です(笑)

1_3_hana-ani02 1月28日の夕飯です

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2_2_wing006 凍り豆腐と大根のあっさり煮

     材料:凍り豆腐・大根・だし汁(昆布とかつおぶし)・醤油・みりん

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2_2_wing006 野菜のあらびき胡椒炒め

     材料:キャベツ・ピーマン・赤パプリカ・玉ねぎ・ささみ・塩・あらびき胡椒

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そういえば、しばらく和食を作ってないなぁと思って、今週は和食中心のメニューで3_onpu08

今日は、凍り豆腐と大根をだし汁・醤油・みりんで薄味に煮込みました。

大根に、ほんのり色が付くくらい。

こういうちょっこっとした煮物、彼は好きみたいです。

彼好みに薄味にもしてますしね~。

「いいね~」なんて言いながら食べてましたよ4_kao01.gif

お味噌汁用のだし汁を多めに作っておけば、簡単にもう1品出来ちゃうので

私としても、嬉しい料理4_kao09.gif

 

野菜のあらびき胡椒炒めは、食材のお掃除を兼ねて。

シンプルに野菜炒めが食べたくて作りました。

我が家では、胡椒はあらびきを使うんです。

彼が好きなんですね~。

最初は、どっちでもいいんじゃあなんて思ってたけど、

実際に使っていると、目に見えるからどのくらい入れたかわかっていい3_onpu05

 

そうそう、ブログ内のカテゴリ、今までは「モラタメ」と「料理」の2項目でしたが、

「和食」とか「洋食」とか、大雑把に分けてみました3_heart-ani02

私自身、過去のレシピを見たい時に探すのに苦労して1_1_b-orooro

これで少しは見やすくなったかなぁ??

もっと見やすいブログみなるよう、これからも改良を続けていきます1_1_b-ganba

1_3_hana-ani05 1月27日の夕飯です

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2_2_wing006 四川風スペアリブ

     材料:豚バラ肉(ブロック)・四川風スペアリブ(市販品)・醤油・サラダ油

     温野菜:キャベツ・ピーマン・赤パプリカ

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2_2_wing006 ちびまるおにぎり

     材料:ご飯・ごま・梅干(付け合わせ)

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以前、お店で彼が「買って~」と言って購入した四川風スペアリブの素↓

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彼、辛いのが苦手なのに好きなんですよね~。。

「辛いの苦手じゃん!」と言いながらも、私も興味があって買ってしまいました。

スペアリブのお肉よりも私も彼も豚バラのブロック肉の方が好きで、

豚バラで作ってみました3_onpu08

説明書き通りに、スペアリブの素・醤油・サラダ油をボウルに入れて混ぜて

厚めに切った豚バラを2時間漬け込みました。

それをフライパンで25分ほどかけてじっくり焼きます。

途中、タレを何度も付けながらね4_kao01.gif

四川風だからかな?山椒らしき香りがしっかりありました。

 

肝心の味はですね。

醤油も入っている分、さっぱりしてジューシーで美味しい3_heart-ani01

でも、四川風だからきっと辛いんだろうと思って覚悟を決めて食べたのに、辛くない。。

辛かった時の為に、温野菜を添えて一緒に食べられるようにしたのに1_1_aicon_bbs07

 

私:あれー?辛くないねー。

彼:うん。でも、これでいいよー。美味しいし。

私:そうね~。

 

なんて言いながら、美味しいからいいさってことで気にせず食べちゃいました。

 

ご飯は、一応スペアリブだし、手で食べるかも?と思って、

同じように手で食べられるようにおにぎりにしました。

かなりミニサイズなので、ちょっと握るのが大変でした~。

彼は、このサイズが気に入ったみたいで、パクパク食べてくれましたよ4_kao09.gif

1_3_hana-ani04 1月26日の夕飯です

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2_2_wing006 フライパンで♪パエリア

     材料:ベーコン・玉ねぎ・赤パプリカ・ピーマン・しめじ・米・コンソメ・

             ハーブソルト・こしょう・水

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2_2_wing006 大根の梅海苔はさみ

     材料:大根・梅干・海苔

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今日は、簡単だけど彼が大好きなパエリアです4_kao01.gif

今回はベーコンが残っていたのでベーコンを使ってコンソメ味のパエリアにしました3_onpu08

材料をすべてあらみじん切りにして、パプリカとピーマン以外は一緒に炊き込みました。

パプリカとピーマンは、蒸すときに入れてます。

美味しいし、このまま食べられるから洗い物も減るし、最高(笑)

 

それから、付け合わせとして大根の梅海苔はさみを。

これは今日、テレビで放送しているのを見てマネしてみました4_kao09.gif

梅肉と海苔を薄くスライスした大根で挟むだけの簡単メニュー3_star01

さっぱりしていて美味しかったですよ~4_bikkuri03.gif

お酒のつまみとしてもよさそうです3_onpu05

1_3_hana-ani03 1月25日の夕飯です

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2_2_wing006 角食パンを器に!カップパンでシチュー

     シチューの材料:玉ねぎ・じゃがいも・人参・しめじ・キャベツ・ベーコン・牛乳・

                          マーガリン・小麦粉・コンソメ・塩・こしょう

     角食パンの材料:強力粉・全粒粉・スキムミルク・マーガリン・砂糖・塩・水・

                            ドライイースト

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今日は、予告通りポカポカメニューで1_1_aicon_bbs01

アツアツのシチューを、食パンの中に入れました3_onpu08

一度作ってみたかったんです~。

パンをカップにするなら四角がよくて、角食パンが作るれるように

型も買ってきちゃいました4_kao09.gif

完全な四角にはならなかったけど、1回目にしては上出来かなぁ??

食べると、ホームベーカリーで焼くよりも耳がカリッとしてましたよ。

真ん中のくりぬいた部分は、型抜きで抜いて、飾ってみました2_2_heart001

 

シチューは、鍋に油を入れずにベーコンを炒めたら、玉ねぎも加えて更に炒めます。

他の野菜も入れて水がひたひたになるまで入れたら、

食材が柔らかくなるまで煮ていきます。

その間、別の鍋でホワイトソースを作っておいて、

食材の入った鍋に加えて、調味料を入れて完成。

市販のシチューのルーがなくても、美味しいシチューが出来ちゃいます4_kao01.gif

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カップパンのシチュー、最初はどうやって食べようかちょっと悩んだけど、

中のシチューをある程度食べてから、パンをちぎって食べてみたり、

そのままパンをかじってみたり、思い思いの食べ方で楽しみました3_onpu10

彼、ものすごく楽しそうでした(笑)

1_3_hana-ani02 1月24日の夕飯です

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2_2_wing006 あんかけでアツアツ♪うどん

     材料:うどん・大根・人参・キャベツ・もやし・しめじ・ネギ・油揚げ・昆布・

             かつおぶし・醤油・めんつゆ・みりん・酒・ごま油・片栗粉

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今日はものすごく寒かった~!!

雪も降るし、風も強いしで、電車は運休&遅くなってしまって。。

なかなか家に帰れなくて大変でした~1_1_b-orooro

今シーズン初めて雪が積もったらしいです 1_2_b-yuki

 

こんな寒い日の夕飯は、暖か~いうどんで3_onpu05

昆布とかつおぶしでダシを取って、醤油と酒を入れてうどんのつゆを作ります。

食材も少しだけ入れて旨味をプラス3_star01

別の鍋で残りの食材をごま油で炒めて、めんつゆ・みりん・酒・醤油で味付けして

水溶き片栗粉でとろみをつけて「あん」にします。

茹で上がったうどんにつゆを入れて、上から「あん」をた~っぷり入れて完成 4_bikkuri03.gif

あんかけが上にのっているから、つゆが冷めにくくて、

最後までアツアツのまま食べられます3_heart-ani02

 

明日も今日のような天気が続くみたいなので、明日もポカポカメニューを作ります1_1_b-ganba

今日よりも、もう少し手の込んだ彼の喜ぶ料理を3_onpu103_onpu10

1_3_hana-ani05 1月23日の夕飯です

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2_2_wing006 あま~い☆カボチャと大根のカレー

     材料:カボチャ・大根・人参・玉ねぎ・にんにく・生姜・ささみ・カレールー・スキムミルク・

             まもたんママから頂いた「りんごしろっぷ」

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なんだか登場が多い気がしますが、夕飯はカレーでした 1_3_curry01

最近、彼に夕飯のリクエストを聞くと「カレー、ピザ」としか言わない(笑)

本当にカレーとピザの夕飯を続けても、嬉しそうにたべるんだろうなぁ。。

 

リクエストに答えてカレーを作ったけど、いつものスパイスの効いたカレーじゃなくて、

あま~いカレーにしちゃいました3_onpu10

このカレーは、私が住んでいる市で行われた食育のイベントで紹介していたレシピです。

たまたまイベントにお邪魔してそのカレーを食べたら、と~っても美味しくて3_heart-ani02

家でもたまに作ってるんですよ4_kao01.gif

実家で作った時も、家族が絶賛してました 4_bikkuri03.gif

レシピを考えたのは市の栄養士さんだから、栄養面でもバランスがいいと思います3_onpu05

 

作り方は普通のカレーと同じです。

普通のカレーと違うのは、かぼちゃと大根・スキムミルクが入っているところですかね~。

大根独特の味もしなくなっているし、カボチャの甘みも混ざっているし、

スキムミルクでカレーがまろやかになっているしで、食べやすいですよ4_kao09.gif

辛いカレーが苦手な人・カボチャが大好きな人にはオススメです!

 

ちなみに、肉にささみを使ってますが、レシピでは豚肉だったので、

豚肉を使った方がいいかも。

今日は、昨日頂いた「りんごしろっぷ」も入れていたので、

味がさらにまろやかになっていて、すっごく美味しかった!

彼もこのカレーは大好きなので、大喜びでした3_heart-ani01

ものすごい早さでおかわりしてましたよ2_1_ase 

まもたん

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2_2_flower002 今日の夕飯の記事でも書きましたが、

昼間に前の会社の先輩と会っていました3_onpu08

まもたん子育て日記」を書いているまもたんママです4_kao09.gif

働いていた時にもまもたんを連れて職場に遊びにきて頂いていて

何度か会ってはいたんですが、こうやってプライベートでゆっくり会うのは初めて。

すごく楽しみにしてました4_kao01.gif

私の中で、まもたんはちょっとしたアイドルで(笑)

もぉ~、本当に可愛いです3_heart-ani013_heart-ani01

人見知りをしないので、にこぉ3_star01っと笑ってくれるんですよ~。

ママが教えた「いただきます」や「おいし~」などなど、

色んな特技も見せてくれてメロメロでした4_kao22.gif

お喋りも沢山できて、楽しい時間を過ごしましたよ3_onpu05

今日は、まもたんママから、こんな素敵なものも頂いちゃいました4_bikkuri03.gif

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水やお湯・紅茶に溶かして飲んだり、ホットケーキにかけたり、

煮物等のお料理に入れたりと、使い勝手抜群!!

それから、こちらも。

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ムーミンのカップ、中にプリンが入っていました。

私がムーミン好きなのを知っていて、買ってきてくれていたんです4_kao09.gif

プリンは2人で食べて、カップを頂いちゃいました3_heart-ani01

思いがけないプレゼントがったので、びっくりだし、嬉しかった3_onpu08

 

私からは、旦那様と2人で食べられるようにキルフェボンのタルトを2つ。

まもたんはまだ食べられないので、卵ボーロを作って持って行きましたよ4_kao01.gif

出来上がった卵ボーロは、可愛い紙コップに入れてラッピング3_star01

2_2_hana レシピはこちらを参照 : *8ヶ月の息子に捧ぐ*卵ボーロ   by マーサさん

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味見をしてみたけど、卵ボーロの味!

こんなに簡単に作れるんだ!ってビックリしました。

卵ボーロは好評でしたよ~3_heart-ani02

今日の出来事をざっと書きましたが、

まもたんママが「今日のことをブログに書くね~」と言っていたので、

よかったらそちらも見てください3_onpu08

可愛いまもたんの写真がいっぱい載ってます4_kao22.gif

まもたん子育て日記

 

キルフェボンのタルトは、我が家用にも買っていたので、夕飯後に食べました1_1_aicon_bbs01

せっかくなので、頂いたカップに紅茶とりんごしろっぷを入れて。

ほんのり甘みがあって、優しい味で美味しかったぁ3_heart-ani01

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タルトは、彼がティラミス。ティラミスが大好きなんですよ~。

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私は、色合いとタルトの名前を見て、これに。人参のタルトだって!

人参が、甘いんです。

人参独特の味がしなくて、果物みたいでした3_star01 美味しかったですよ~3_heart-ani01

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1_3_hana-ani04 1月22日の夕飯です

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2_2_wing006 豚バラとキャベツの重ね蒸し

     材料:豚バラ肉・キャベツ・酒・塩・こしょう・水

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2_2_wing006 豚バラとキャベツの重ね蒸しのスープでもう1品☆大根のキムチ炒め

     材料:大根・キャベツの芯・もやし・塩・こしょう・キムチの素・重ね蒸しのスープ

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2_2_wing006 トマトとベーコンのチーズ焼き~ミルフィーユ風~

     材料:ミニトマト・ベーコン・とろけるチーズ

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今日は、昨日買ったキャベツを使いたくて、豚バラ肉と重ねて蒸しました3_onpu10

これは簡単だし美味しいし、いいですね~4_kao01.gif

お鍋にキャベツと豚バラを入れていって、けっこういっぱい入ったな~なんて思ったのに、

煮るとキャベツがしなっとして、結構量が減るんですよね。。

もう少し多めにした方がよかったかな~。

 

大根のキムチ炒めは、塩・こしょう・キムチの素で味付けしようと思っていたら

スープが思ったよりも多くできたので、スープも少し入れてみました。

豚バラのいいダシが出ていたので、いい味になりました3_heart-ani01

ただ、味付けの段階で思いついて入れたので、

野菜のシャキシャキ感が減ってしまったのが残念。。

入れるなら、最初の段階で入れればシャキシャキのままで美味しいかも3_star01

 

トマトとベーコンのチーズ焼き~ミルフィーユ風~は、

ピザ用に買ったトマトが熟していたので、作りました。

本当は別の日に作りたかった。。メニューのバランスが1_1_b-gaaan

即席だったので、トマト→ベーコン→チーズ・・・の順で重ねて

容器に入れてオーブンで焼いただけです。

これはもう、美味しいに決まってる(笑)

 

今日は、昼間に前の職場の先輩に会ってきたんです。

今は1児のママさん3_heart-ani01

まもたん子育て日記」のブログを書いているんですよ3_star01

会った時に頂いた物や、食後のデザートに買ったタルトの事を書きたいんですが、

まだ彼が帰ってきていなくて 1_1_aicon_bbs07

彼が帰ってきたら、改めてアップしま~す。

1_3_hana-ani03 1月21日の夕飯です

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2_2_wing006 めちゃうま☆酢豚

     材料:豚もも肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・赤パプリカ・しいたけ・しょうが

             醤油・酒・鶏ガラスープ・オイスターソース・ケチャップ・酢・砂糖・片栗

     2_2_hana 参考にしたレシピ:★今夜は中華の日★本格酢豚★  by yukarin0306さん

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2_2_wing006 はるさめ入り卵スープ

     材料:はるさめ・卵・ワカメ・ねぎ・醤油・鶏ガラスープ・塩・こしょう・ごま油

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今日、クックパッドを見たら、トップページの「話題の記事」に酢豚のレシピが出ていました。

そういえば材料があるなぁと思って、予定していた肉じゃがとどっちがいいか彼にメール3_star01

「酢豚 挑戦してみる?」と返事がきたので、初めて挑戦してみました4_bikkuri03.gif

まだ揚げ物にはちょっと恐怖心(油がはねるから・・・)があったけど、

無事に豚肉も揚げることができました1_1_aicon_bbs01

これさえクリアすれば、後は簡単です(笑)

味は、本当に美味しい!!めちゃうま~3_heart-ani01

彼は「スプーンで食べたい」と言い出して、れんげを持ってきて

あんもたっぷりすくって食べてました3_onpu08

私も、同じようにレンゲで食べてみました。

酢も強すぎないから、あんがた~っぷりでも食べやすかったですよ4_kao09.gif

 

1_3_hana-ani02 1月20日の夕飯です

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2_2_wing006 初めて☆手作りピザ

     ピザ生地:強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・水

     2_2_hana 参考にしたレシピ:簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪  by 874味さん

     トマトソース:ケチャップ・にんにく・玉ねぎ・ハーブソルト

     ピザの具:ミニトマト・ピーマン・ベーコン・チーズ・こしょう 

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2_2_wing006 カラフルサラダ

     材料:キャベツ・大根・人参・ミニトマト・卵・コブサラダドレッシング

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今日は、彼からピザのリクエストがきたので、初めて生地から作ってみました 4_bikkuri03.gif

ピザソースも手作りで4_kao01.gif

みじん切りにした玉ねぎ・ケチャップ・にんにくのすりおろし・ハーブソルトを入れました。

焼く前はこんな感じ↓(彼が撮影)

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見た目も美味しそうにできました3_onpu10

味もよかったですよ~。彼にも大好評3_heart-ani01

簡単だし、美味しいし、もうピザを頼まないかも!?

他にも色んな味で試してみたいな~4_kao09.gif

1_3_hana-ani05 1月19日の夕飯です

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2_2_wing006 彼も唸った!きのこのクリームパスタ

     材料:パスタ・舞茸・しいたけ・玉ねぎ・牛乳・マーガリン・コンソメ・塩・こしょう

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2_2_wing006 ドレッシング無し!簡単大根サラダ

     材料:大根・ツナ缶・かつおぶし・醤油・酢・ごま

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2_2_hana 彼へのおつまみ 2_2_hana

2_2_wing006 じゃがいもの黒胡椒ソテー

     材料:じゃがいも・塩・こしょう・サラダ油・パセリ

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今日も彼は仕事だったけど、土曜日は比較的早く帰ってくるので

夕飯はパスタにしました4_kao01.gif

ご飯の前に、彼は少しだけ晩酌3_onpu08

じゃがいもを5ミリくらいの薄さに切って、少量の油で両面をじっくり炒めます。

焦げ目が付いてきたら、塩・こしょうをしてパセリをちらして完成!

こしょうを多めに入れているので、ピリリとして美味しい3_heart-ani01

 

大根サラダは、本当は青じそドレッシングで食べたかったんだけど家になくて

あるもので作ってみました3_onpu10

ツナ缶の油はドレッシングの油の代わりってことで、

ツナ缶をそのまま入れて醤油と酢で味付け。

かつおぶしの旨味もあって、さっぱりと美味しく食べられました3_star01

 

パスタは、食べながら「やるなぁ・・・」って言ってました~。

もうね、やったねですよ 4_kao20.gif

他の料理でも同じ言葉を言ってもらえるように頑張らなくちゃ!1_1_b-ganba

 

 

 

1_3_hana-ani04 1月18日の夕飯です。

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2_2_wing006 キャベツと豆腐のチャンプルー

     材料:キャベツ・豆腐・魚肉ソーセージ・卵・鶏ガラスープ・醤油

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2_2_wing006 大根とそぼろのピリから煮

     材料:大根・鶏むね肉・めんつゆ・みりん・酒・醤油・キムチの素・ごま油・水溶片栗粉

2_2_wing006 油揚げと玉ねぎの味噌汁・ご飯

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賞味期限が迫った豆腐と卵があったので、チャンプルーを作ってみました1_1_aicon_bbs01

ゴーヤはないので(苦いのが苦手だし・・・)代わりにピーマンを入れて、

彩りも考えて魚肉ソーセージも。

これ、はまりそうです3_heart-ani01 私の大好きな味4_bikkuri03.gif

家にある野菜を入れて作れるのもいいですね~。

冷蔵庫の食材を使いきりたい時に最高3_star01

 

大根とそぼろのピリから煮は、今日も寒かったのでピリからにしました3_onpu05

鶏むね肉をミンチにしてごま油で炒めて酒も入れてさっと炒めます。

大根を加えたら水・めんつゆ・みりん・醤油を少し入れて薄味で煮込みます。

大根が柔らかくなったらキムチの素を入れて、水溶片栗粉でとろみをつけて完成。

今回は、鶏肉の脂は取り除いていて、大根を煮る時に入れてダシを取ってみました4_kao01.gif

これも美味しかったぁ3_heart-ani01

彼、ご飯を食べながら「うまい」ってつぶやいてました4_kao09.gif

 

彼、最近は仕事が忙しいみたいで、いつもより帰ってくるのが遅いんです。

だから私は先にご飯を食べてしまうんだけど、

彼が帰ってきて夕飯を一生懸命(本当にこの言葉がぴったりなくらい夢中で)食べていて。

昔の私なら、「帰りが遅い~!」ってヤキモキしていたのに、

食べている姿を見ながら「なんだかいいなぁ。幸せだなぁ。」なんて思えちゃいました。1_1_aicon_bbs09

1_3_hana-ani03 1月17日の夕飯

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2_2_wing006 あばれほうとう

     材料:あばれほうとうのセット・大根・人参・ねぎ・舞茸・しいたけ・キャベツ

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今日は、彼が生ラーメンを買った時に持ってきた「あばれほうとう」で夕飯にしました。

「ほうとう」って、山梨県の郷土料理なんだそうですね。

野菜茹でたら麺を入れて7~8分。

麺と一緒に入っていた味噌を入れて2分くらい煮込んで出来上がり3_star01

「ほうとう」って初めて食べました3_onpu08

味噌は甘めで、いつも食べるうどんよりも、もちもちしていて食べ応えがありました4_kao01.gif

野菜もたっぷり摂れるのも私好み3_heart-ani01

 

話は変わって・・・。

テレビ番組の「黄金伝説」って、見たことがありますか?

今日、番組があったんですけどね。

フジサキマーケットがサーティーワンの全商品を食べる伝説をやって。

アイスが大好きなので、予告CMを見ていた時から楽しみにしていて、

彼にもその話をしていたんです。

そうしたら今日、コンビニでアイスを買って帰ってきてくれました4_kao22.gif

テレビを見ていれば私がアイスを食べたくなるのを知っていたんですね~。

もう、私はごきげんですよ(笑)

彼には私の行動がお見通しなんですね~。

1_3_hana-ani02 1月16日の夕飯です

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2_2_wing006 全粒粉のプチパン

     材料:全粒粉・小麦粉・はちみつ・塩・マーガリン・牛乳

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2_2_wing006 鶏団子入り野菜スープ

     材料:玉ねぎ・人参・キャベツ・しいたけ・コンソメ・塩・こしょう

     鶏団子:ささみ・木綿豆腐・マヨネーズ・粉チーズ・塩・こしょう

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2_2_wing006 マカロニサラダ

     材料:マカロニ・ゆで卵・人参・魚肉ソーセージ・マヨネーズ・塩・こしょう

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今週は寒い日が続いています~。

部屋がなかなか暖まらない。。

 

そんな時は野菜をたっぷり入れたスープで夕飯 4_kao09.gif

野菜をざくざく切って、時間をかけて煮込みました。

ボリュームを出すのに、豆腐とささみで鶏団子も3_onpu08

スープが洋風だから、団子も洋風にしようと思って、マヨとチーズも入れてみたけど・・・

食べてもわかりませんでした1_1_aicon_bbs07

もっと研究が必要ですね~。

 

スープの時は、パンを作るのが定番になってきている我が家。

今回は、家に全粒粉があったので、それを使ったプチパンを作りました3_onpu08

分量は、本やネットで見ながら、「このくらいなら失敗しないかな~」で

勘で決めてみましたが、大成功 4_bikkuri03.gif

ふわふわでほんのり甘いパンが出来ました3_heart-ani01

食事に出す時には、蜂蜜を減らしてもいいかも。

 

寒さで震えながら帰ってきた彼も、

大好きなパンとスープの夕飯でご機嫌でした4_kao01.gif

2_2_sprout 久しぶりのモラタメさん情報です4_bikkuri03.gif

もうすぐバレンタインが近づくということで、

共立食品株式会社さんの手作りチョコレートセットが「モラ」えちゃいます4_kao09.gif

セットの中身は、↓のチョコレート3種類から1つ3_heart-ani01

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それから、↓の5点の計6点が貰えちゃうんですよ~!!

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これは、女性にはとっても嬉しいですよね4_kao22.gif

 

私、料理も好きだけど、お菓子作りはもっと好き3_onpu08

だから、中学生の頃からバレンタインは手作りをプレゼントしているんです。

・・・まぁ、あげるのは家族にだったんですけどね2_1_ase

最近は、父・弟2人・母(←食べたがるので)・祖母・祖父・彼にあげています。

しかも、何種類も作って。

ちなみに、去年はトリュフ3種(オーソドックスなもの・ラム酒入り・アーモンド入り)と

ハートのマシュマロにチョコをかけて、お弁当用の可愛い楊枝をさしたもの、

ドワイフルーツにチョコをかけたもの、

生チョコを中に入れたミニケーキ(温めて食べると、中のチョコがとろけ出る3_heart-ani01)を作りました。

色んな種類を作って、食べる人に楽しんでもらいたくて4_kao01.gif

ただ、作るチョコの種類が多い分、材料も沢山なんですよね。。

そこで、私が買っているのが、実は今回「モラ」えるのチョコなんですよ~!

1袋に入っているチョコの量が多いっていうのも嬉しいし、

このチョコって10gごとにブロックになっているから、いちいち分量を量らなくてもいいんです3_star01

これって、作る時にと~~っても楽!

他に、ココアと粉糖も使ってます3_onpu05

今年も買う予定だったので、「モラ」えるに登場してすごく嬉しい3_heart-ani01

今回も去年と同じものを作る予定だったけど、

もし当たったらクッキーも作って、デコペンで飾りつけをしたいな3_onpu08

あ~~~、考えただけで楽しいっ4_bikkuri03.gif

 

しかも、共立食品株式会社さんのサイトでは

チョコを使った手作りお菓子コンテストも開催してます4_kao09.gif

ル・クルーゼ ココットロンドや共立食品さんのオリジナルセットが当たるそうなんです。

バレンタインにチョコを作ったら、応募してみてはいかがですか~?

 

私はまず、「モラ」えるに当選することを願います1_1_b-onegai

1_3_hana-ani05 1月15日の夕飯です

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2_2_wing006 がっつり!味噌漬けマグロ丼

     材料:マグロ(赤身)・ネギ・キャベツの葉・味噌・みりん・コチュジャン・生姜・

             ごま油・ゴマ・ご飯

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2_2_wing006 具沢山味噌汁

     材料:人参・大根・じゃがいも・舞茸・ネギ・キャベツの芯・凍み豆腐・

             かつおぶし・昆布・味噌

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今日は、マグロを使って丼にしました。

味噌・みりん・ネギ・生姜。コチュジャンを混ぜた中にマグロを漬けておきます。

キャベツはせん切りに切って、ゴマを混ぜたご飯の上へ。

マグロをフライパンで焼いて、キャベツの上にのせて完成。

マグロ・キャベツ・ご飯を一緒に、がっつりと食べてください3_onpu08

美味しいですよ~4_kao09.gif

 

丼ものは野菜があんまり摂れないので、味噌汁を具沢山に。

じゃがいも・人参・大根は、型抜きで抜いてあります3_star01

抜き終わった野菜も入れてますよ~。

味噌汁は、他におかずがない分、いつもよりも多めに作っておきました。

彼、おかわりして3杯食べてました4_bikkuri03.gif

1杯目は、丼を1~2口しか食べていないうちにおかわり。

すごいなぁ。。

2_2_clover001 昨日の夜、実家から帰ってきました~3_star01

う~ん、夕飯を作らなくていいっていうのは楽ですね(笑)

ゆったりできました3_heart-ani01

 

1日目は、実家に向かう途中に福島市飯坂に寄りました4_kao01.gif

片岡鶴太郎さんの美術庭園です。

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この美術庭園では、ギャラリーの観覧料とカフェでの食事がセットになるコースもあって

せっかくなので洋食・和食のコースをそれぞれ頼みました4_kao09.gif

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どちらも美味しかったですよ~。

コースにすると、トータルの値段も安くなるのでお勧め!

 

それから、末っ子にたのまれていたケーキとプリンも約束通り作りました。

プリンは若干失敗。。

上半分はなめらかプリンなのに、下半分は火が通り過ぎちゃったみたいで・・・1_1_aicon_bbs07

「プリンはお店で買おう」という結論になりました(笑)

ケーキはこちら↓

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ケーキの間には、小さなサイコロ状に切ったイチゴが入ってます。

イチゴのケーキって、お店のだと食べていると中のイチゴが1度に出てきちゃうことありませんか?

フォークでケーキを切る時に、イチゴがずるっと出てきちゃうっていう。

私はどうしてもそれが気になっていたので、

自分あ作る時はそんなことがないようにしたい!と思ったんです。

切るのは大変だったけど、おかげでイチゴが出てくることもなく

食べる度にイチゴも一緒に食べられました4_kao22.gif

スポンジ、ホットケーキミックスで作ったから、スポンジケーキとは味が違うけど

家で食べるには十分!な美味しさでしたよ3_onpu10

 

そうそう、ケーキとプリンの他に、「チョコフォンデュも食べたい!」と言われ、

追加でつくりました。

生クリーム1パック・板チョコ2枚を鍋で溶かしながら温めて、

イチゴ・バナナ・マシュマロ・パンをチョコに付けて食べました。

1度食べてみたかったそうで。。

私も初めてだったので、楽しんじゃいました3_heart-ani01

ただ・・・体重が怖いです1_1_b-gaaan

1_3_hana-ani04 1月11日の夕飯です

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2_2_wing006 生姜焼き

     材料:豚モモ肉・玉ねぎ・もやし・ピーマン・生姜・にんにく・醤油・みりん・酒

2_2_wing006 サラダ(生姜焼きのまわり)

     材料:キャベツ・トマト・きゅうり

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2_2_hana 彼へのおつまみ 2_2_hana

2_2_wing006 いんげんのおかかあえ

     材料:いんげん・かつおぶし・醤油

2_2_wing006 味噌マヨキャベツ

     材料:キャベツ・味噌・マヨネーズ

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昨日・今日と彼は久しぶりに帰ってくるのが遅くて。

先にご飯を食べちゃいました。

だから、写真の生姜焼きは私の分です~。

ただ、野菜は2人分を1皿にするつもりで先に盛り付けていたので、

まわりの野菜は残して、真ん中だけ食べました4_kao09.gif

 

以前、生姜焼きを作った時「生姜焼きじゃない!」と言われてしまったけど、

今回は生姜焼きだと認めてもらえましたよ3_heart-ani01

前に作ったものは、生姜が少なかったのが原因かも・・・。

今回はたっぷり入れました4_kao01.gif

これでもう「生姜焼きじゃない!」なんて言わせません3_onpu08

 

明日から3連休ですね3_heart-ani01

お正月に実家に帰れなかったので、明日から行ってきます!

末っ子に「何か作ってほしいものはある?」と聞いたら、

「クッキーとケーキとプリンとチョコ」なんていうとんでもない答えが返ってきました。。

4つは無理なので、プリンとケーキを作ってあげる予定です。

・・・まぁ、ケーキはホットケーキミックスを使うし、

どっちも炊飯器を使うんですけどね4_kao20.gif

 

ブログは帰ってきたら更新します3_onpu05

1_3_hana-ani03 1月10日の夕飯です

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2_2_wing006 すりおろし人参入り☆オムライス

     材料:米・玉ねぎ・ピーマン・人参・豚肉・卵・牛乳・コンソメ・ケチャップ・

             中濃ソース・塩・こしょう

2_2_wing006 サラダ(キャベツ・きゅうり・トマト)

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今日はオムライスを作りました3_star01

ご飯は炊飯器で3_onpu08

玉ねぎ・ピーマン・豚肉を炒めて、米と一緒に炊飯器入れます。

調味料と水も入れて炊飯。

これだと簡単なので好きだけど、色があんまり付かないんですよね。

そこで、今回は人参をすりおろして入れてみました。

前に作ったリゾットの事を思い出したんです~4_kao01.gif

 

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ケチャップは少ししか入れてないのに、綺麗なオレンジ色になりました3_heart-ani02

 1_3_hana-ani02 1月9日の夕飯です

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2_2_wing006 お好み焼き

     材料:キャベツ・もやし・ねぎ・桜海老・卵・お好み焼き粉・水

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昨日、キャベツを安く買ったので、今日の夕飯はお好み焼きにしました4_kao09.gif

なんだか久々のお好み焼き3_heart-ani01

最後の1枚は、キムチの素を入れて食べちゃいました。

キムチの素・・・まだ残ってます~。

すぐに使い切るかなと思っていたけど、1回に使う量が少ない。。

他にどうやって使うか、色々と考えてみます3_onpu08

 

昨日の創作料理「肉豆腐の油揚げ詰め」、かなり彼が気に入っていたので

レシピを忘れないようにクックパッドにレシピを載せました4_kao01.gif

見たい方はこちらをクリック3_star01 →  肉豆腐の油揚げ詰め

中身だけで食べるとマーボー豆腐の味に似ているから、

マーボー豆腐のリメイク料理としても使えそうですよ 1_1_kaeru02

1_3_hana-ani05 1月8日の夕飯です

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2_2_wing006 肉豆腐の油揚げ詰め

     材料:合挽肉・木綿豆腐・ネギ・油揚げ・キムチの素・酒・塩・こしょう・ごま油

2_2_wing006 野菜のオイマヨ炒め

     材料:ピーマン・もやし・しめじ・塩・こしょう・マヨネーズ・オイスターソース

2_2_wing006 白菜とおかかのぞぼろ風・味噌汁・ご飯

3_aicon_111          3_aicon_111          3_aicon_111           3_aicon_111           3_aicon_111           3_aicon_111           3_aicon_111           3_aicon_111          3_aicon_111           3_aicon_111

今日は創作料理です1_1_b-ganba

 

油を入れずにフライパンで合挽肉とネギを炒めたら酒を入れます。

木綿豆腐も加えて豆腐を崩しながら炒めたら、キムチの素・塩・こしょうで味を整えます。

さっと湯通しした油揚げを半分に切って、肉豆腐を中に詰めます。

アルミホイルにうすくごま油を塗って、油揚げをのせたら上にもごま油をうすく塗って

トースターで10分。これで完成です3_star01

食べると、油揚げからじゅわっと旨味が・・・3_heart-ani01

フライパンで中身のタネを作った時、豆腐は水切りをしていなかったので

水分が少しあったんですね。

それを油揚げが吸っていたみたいです4_kao09.gif

彼も一口食べると「おおっ!!」と驚いていて、すごく気に入ってくれました。

今回は油揚げが1枚半しかなくて、タネが余ってしまったので、

白菜を茹でて、くるんで食べてみました。

こっちは、白菜の甘みでキムチの辛さが和らいだので

辛いのが苦手でも大丈夫ですよ4_kao01.gif

1_3_hana-ani04 1月7日の夕飯です

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2_2_wing006 七草粥

     材料:米・水・七草(せり・なずな・はこべ・ごぎょう・ほとけのざ・すずな・すずしろ)・塩

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2_2_wing006 白菜とおかかのそぼろ風

     材料:白菜・かつおぶし・七草・醤油・みりん・ごま油

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今日は七草粥です4_kao01.gif

スーパーで、七草のセットが売っていたので、使ってみました3_onpu08

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大根とかぶは皮をむいて、2~3等分に切って茹でて火を通しました。

その他の七草はさっとお湯で茹でて、しっかりと水を絞ったら細かく刻みます。

おかゆを作って、出来上がりに七草・大根・かぶを入れて5分程蒸らして完成3_star01

おかゆの付け合わせとして、白菜とおかかをそぼろ風にしてみました1_1_kaeru02

白菜を粗みじん切りにして、ごま油を入れたフライパンで炒めて水分を飛ばします。

かつおぶしを手で細かくしながら入れて更に炒めたら、醤油とみりんで味付け。

醤油とみりんの水分が飛ぶまで炒めて出来上がりです。

これ、かなり美味しかったです3_heart-ani01

これだけでご飯が何杯でもいけそう・・・(笑)

七草粥も、くせも無くて食べやすかったぁ。

おかゆの付け合わせには定番の梅干も用意して、あっという間に食べちゃいましたよ4_kao09.gif

1_3_hana-ani03 1月6日の夕飯です

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2_2_wing006 たけのこパスタ

     材料:たけのこ・ささみ・ねぎ・しめじ・パスタ・コンソメ・塩・こしょう・醤油

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今日は、Manamiさんのタケノコと鶏挽肉のガーリックしょうゆパスタを参考に1_1_aicon_bbs01

パスタって、塩を入れて茹でますよね?

でも、Manamiさんのレシピではコンソメを入れて茹でていたんです。

びっくりだし、美味しそうだしで、たけのこを使う時に作ってみようと思ってました。

初めて、パスタをコンソメで茹でましたよ~3_onpu10

パスタ自体に味が付いていると、味も違いますね!美味しい4_bikkuri03.gif

トマトやクリームのソースを使わないパスタは

味を整えるのがちょっと苦手だったけど、これなら大丈夫4_kao09.gif

 

今日は、デザートもありました。エッグタルトです3_heart-ani01

片方はショコラタルト4_kao01.gif

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実は今日、仙台の藤崎で「第4回 大阪うまうもの食いだおれフェア」

というイベントが行われていて、行ってきたんです。

そこで買ってきたのがこれ。

後は、会場で「会津屋」っていうお店のたこ焼きと、

いちご大福・豆大福(お店の名前忘れちゃった・・・)を買って食べました3_heart-ani02

たこ焼きは、たこところも自体に味がついているので

ソースもマヨネーズも無しで、そのまま食べるんです。

初めての味でした~。

中がとろっとしていて、だしの味が効いていて美味しかったですよ4_kao22.gif

1_3_hana-ani02 1月5日の夕飯です

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2_2_wing006 ふろふき大根 野菜あんかけのせ

     材料:大根・白菜・人参・ねぎ・しめじ・だし汁・醤油・塩・ごま油

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2_2_wing006 ごぼう・たけのこ・ささみのガーリック醤油炒め

     材料:ごぼう・たけのこの水煮・ささみ・白菜・かまぼこ(切れ端)・にんにく・醤油・油

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お正月ボケは怖いですね・・・。

夕飯を作ったのはいいんですが、手際は悪いし時間はかかるし1_1_b-gaaan

の~~んびり過ごしていたからなのか、

何をどうしていいのか、台所で「???」状態になってました。。

早く、今までのペースを取り戻さないとっ4_bikkuri03.gif

 

今日は、使いきりたい食材ばかり使っての夕飯です。

ふろふき大根 野菜あんかけのせは、以前も作りましたね~。

この料理は彼にも好評だし、どの野菜を使ってもいいので便利なメニューです3_onpu08

 

ごぼう・たけのこ・ささみのガーリック醤油炒めは、まーかさんのブログから4_kao01.gif

お正月用に買ったごぼうが残っていて、どう料理しようか迷っていたので助かりました~。

私、ごぼうってちょっと苦手で、きんぴらも実はあんまり食べないんです。。

でも、この炒め物は美味しかった~3_heart-ani01

こんな風に炒め物の中に入れるっていう発想もなかったから、新しい発見でした3_star01

彼も、「美味しい~!」っていっぱい(というかほとんど)食べてました1_1_aicon_bbs01

1_3_hana-ani05 1月4日の夕飯です

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2_2_wing006 ポークカレー

     材料:豚バラ肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・カレールー・ターメリック・クミン・

             コリアンダー・ガラムマサラ

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今日はポークカレーです 1_3_curry01

というのも、お正月に放送していた「愛のエプロン」でポークカレーを作っているのを

見てしまったのがあって。

彼ってば、夕飯は食べたのに、カレーを見た途端に「作ろう!夜食で食べよう!」と。

たぶん、半分本気だったと思います(笑)

私もだんだん食べたくなっちゃって、作っちゃいました4_kao09.gif

 

スパイス類は、豚肉を炒める時に少し入れただけです。

彼は、「家庭的な味だ~」と言いながら食べる食べる。

ご飯も全部食べても足りなくて、食パンも焼いて食べてました~。

彼へのお弁当

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2_2_flower003 3日の彼へのお弁当です

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2_2_wing006 煮込みハンバーグ

     材料:豆腐ハンバーグ(冷凍保存していたもの)・玉ねぎ・ケチャップ・中濃ソース

             コンソメ・水・小麦粉

2_2_wing006 ハンバーグの付け合わせ

     くま人参のグラッセ(冷凍保存していたもの)・ピーマンとしめじの塩こしょう炒め

2_2_wing006 マグロの味噌焼き

     材料:マグロ(赤身)・味噌・みりん・生姜

2_2_wing006 魚肉ソーセージの炒め物

     材料:魚肉ソーセージ・塩・こしょう・醤油

2_2_wing006 たけのこのピリ辛炒め

     材料:たけのこの水煮・ごま油・醤油・一味唐辛子

2_2_wing006 甘~い玉子焼き

2_2_wing006 ブロッコリーとかまぼこ(下にマヨネーズ)

2_2_wing006 ゆかりご飯

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彼は3日から仕事です。

3日は休日出勤のようなものだったので、私はお弁当作り1_1_aicon_bbs01

昨年のうちから3日はお弁当とわかっていたので、

少しづつ食材を冷凍保存しておきました3_star01

ブロッコリーは固めに茹でて冷凍保存。

人参のグラッセは夕飯の時に作ったものの一部を冷凍保存。

ハンバーグもです。

かなり楽ができました~3_onpu08

 

でも、少しずつ作るって大変ですね。。

調味料の分量がどうも多くなってしまって、

思った通り「ちょっと味が濃かった」と言われちゃいました1_1_aicon_bbs07

お正月のご飯

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1_3_hana-ani04 お正月に作ったご飯です

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2_2_wing006 お雑煮

     材料:鶏皮・人参・大根・ごぼう・油揚げ・醤油・酒・みりん・ごま油・もち

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2_2_wing006 たけのこたっぷり☆煮物

     材料:たけのこ水煮・人参・じゃがいも・いんげん・油揚げ・鶏肉・醤油・

             酒・みりん・ごま油

2_2_wing006 いんげんと人参のささみ巻き

     材料:人参・いんげん・ささみ・醤油・砂糖・みりん・酒・油

2_2_wing006 かまぼこ・ラディッシュ

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お正月に作ったご飯です。

おせちは作ったことがないし、2人では食べ切れないだろうと思って、

こんなメニューにしました。

 

煮物を作る鍋に、かつおぶしと昆布でダシ汁をたっぷり作って

雑煮と煮物に使いました。

油揚げは、煮物用に厚みのあるものを使っています1_1_aicon_bbs01

 

ささみ巻きは、いんげんと人参を茹でておいて、叩いて薄くのばしたささみで巻いた後、

小麦粉をまぶして、フライパンで焼きました。

かなり薄くしたので、ささみにもすぐ火が通りましたよ3_onpu10

調味料で味付けして、切ったら出来上がり3_star01

おせちの中に、同じようなものがあったのを思い出して作りました4_kao01.gif

 

1日の夕飯はこんな感じでした。

2日目は、ささみ巻きの代わりにきんぴらごぼうと、

薄切りにしたたけのこをごま油で炒めて醤油と一味唐辛子で味付けしたものを。

あとはお餅ですね~。

お正月なので、お料理もあまりしませんでした4_kao09.gif

2008年ですね☆

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2008年になりましたね~4_kimono03.gif4_omedeto05.gif

今年もよろしくお願いします1_1_aicon_bbs01

 

年末年始、私と彼は、の~んびりお家で過ごしました3_heart-ani02

12月31日には、映画を見にいきましたが、さすがに人は数えるほど・・・2_1_ase

帰ってきてからご飯を食べて、年越しそばも食べて、テレビを見ながら年越しを待ちました。

カウントダウンは、テレビで生放送していたジャニーズライブで。。

ここは今までと変わらず(笑)

2008年になって、彼に「今年の目標は?」と聞かれました。

とっさに「パン」と一言 1_1_kaeru07

自分でも、なぜ「パン」と答えたのかは謎ですが(!)

米よりも麺よりもパンが好きな彼の為にも、頑張ってみようかな1_1_b-ganba

もちろん、毎日の料理の上達も目指していこうかなと思っています4_kao01.gif

来年の今頃、どこまで上達しているかはわかりませんが・・・

暖かく見守って頂ければ嬉しいです3_heart-ani01




Author:yuki

2009年10月4月挙式。10月10日に入籍しました。
現在、旦那さまと2人暮らし中です。

お料理もお菓子作りもパン作りも大好き!
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。

コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*^-^*)

「彼と私のふたりごはん。」はリンクフリーです。 一言頂けると、こちらからも遊びに行きます☆








ご飯に合う!花椒のおかず冷奴」がハウス食品さんのスパイスレシピカードになりました(2008.10)

カレーピラフのオムライス」をレシピブログの「今日のイチオシブログ!」で紹介して頂きました(2009.1.5)

野菜たっぷり!タコライス」をスパイスブログの「スパイスレシピ検索ページ」に掲載して頂いています(2010.2)

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