和食２日目☆ぶりの照り焼き・ひじきの煮物

 １月２９日の夕飯です

 ぶりの照り焼き

     材料：ぶり・酒・塩・みりん・醤油・砂糖・人参・ほうれんそう

 ひじきの煮物

     材料：ひじき・人参・油揚げ・糸こんにゃく・だし汁(昆布・かつおぶし)・みりん・

             酒・醤油・砂糖

和食２日目です。今日はぶりの照り焼き

朝から無性にぶりが食べたくなって、急遽メニューを変更しちゃいました。

ぶり、大好きです

今回は、茹でたほうれん草と人参を付け合わせとして飾ってみました。

人参は可愛く花の形でね

ひじきの煮物も、私の大好きな料理です。

我が家では、人参と油揚げは必ず入ります。

実家にいた頃は、ひじきの煮物なのになぜか油揚げと人参ばかりなくなってました。

父が犯人で、気が付くと彩りがよかった煮物が真っ黒に(笑)

ひじきの煮物を見ると、ついつい思い出してしまいます。

彼、どちらも喜んで食べてくれたけど「足りな～い」って言われちゃいました

煮物がメインの時は沢山作れるけど、魚はなー・・・。

もう１匹追加して作るか、もう１品増やすか・・・かなぁ？？

彼の胃袋はとても不思議で、美味しいと思ったものは沢山食べられちゃう胃袋なんです。

反対に、そんなに・・・ってものは、それほど食べなくても食事は終了。

とーってもわかりやすいのはいいけど、一体どれだけ作ればいいのやら。。

本人にもわかってないのが困り物です（笑）