彼と私のふたりごはん。

 今日の夕飯の記事でも書きましたが、

昼間に前の会社の先輩と会っていました

「まもたん子育て日記」を書いているまもたんママです

働いていた時にもまもたんを連れて職場に遊びにきて頂いていて

何度か会ってはいたんですが、こうやってプライベートでゆっくり会うのは初めて。

すごく楽しみにしてました

私の中で、まもたんはちょっとしたアイドルで(笑)

もぉ～、本当に可愛いです

人見知りをしないので、にこぉっと笑ってくれるんですよ～。

ママが教えた「いただきます」や「おいし～」などなど、

色んな特技も見せてくれてメロメロでした

お喋りも沢山できて、楽しい時間を過ごしましたよ

今日は、まもたんママから、こんな素敵なものも頂いちゃいました

水やお湯・紅茶に溶かして飲んだり、ホットケーキにかけたり、

煮物等のお料理に入れたりと、使い勝手抜群！！

それから、こちらも。

ムーミンのカップ、中にプリンが入っていました。

私がムーミン好きなのを知っていて、買ってきてくれていたんです

プリンは２人で食べて、カップを頂いちゃいました

思いがけないプレゼントがったので、びっくりだし、嬉しかった

私からは、旦那様と２人で食べられるようにキルフェボンのタルトを２つ。

まもたんはまだ食べられないので、卵ボーロを作って持って行きましたよ

出来上がった卵ボーロは、可愛い紙コップに入れてラッピング

 レシピはこちらを参照 ： ＊８ヶ月の息子に捧ぐ＊卵ボーロ   ｂｙ マーサさん

味見をしてみたけど、卵ボーロの味！

こんなに簡単に作れるんだ！ってビックリしました。

卵ボーロは好評でしたよ～

今日の出来事をざっと書きましたが、

まもたんママが「今日のことをブログに書くね～」と言っていたので、

よかったらそちらも見てください

可愛いまもたんの写真がいっぱい載ってます

「まもたん子育て日記」

キルフェボンのタルトは、我が家用にも買っていたので、夕飯後に食べました

せっかくなので、頂いたカップに紅茶とりんごしろっぷを入れて。

ほんのり甘みがあって、優しい味で美味しかったぁ

タルトは、彼がティラミス。ティラミスが大好きなんですよ～。

私は、色合いとタルトの名前を見て、これに。人参のタルトだって！

人参が、甘いんです。

人参独特の味がしなくて、果物みたいでした 美味しかったですよ～

 １月２２日の夕飯です

 豚バラとキャベツの重ね蒸し

     材料：豚バラ肉・キャベツ・酒・塩・こしょう・水

 豚バラとキャベツの重ね蒸しのスープでもう１品☆大根のキムチ炒め

     材料：大根・キャベツの芯・もやし・塩・こしょう・キムチの素・重ね蒸しのスープ

 トマトとベーコンのチーズ焼き～ミルフィーユ風～

     材料：ミニトマト・ベーコン・とろけるチーズ

今日は、昨日買ったキャベツを使いたくて、豚バラ肉と重ねて蒸しました

これは簡単だし美味しいし、いいですね～

お鍋にキャベツと豚バラを入れていって、けっこういっぱい入ったな～なんて思ったのに、

煮るとキャベツがしなっとして、結構量が減るんですよね。。

もう少し多めにした方がよかったかな～。

大根のキムチ炒めは、塩・こしょう・キムチの素で味付けしようと思っていたら

スープが思ったよりも多くできたので、スープも少し入れてみました。

豚バラのいいダシが出ていたので、いい味になりました

ただ、味付けの段階で思いついて入れたので、

野菜のシャキシャキ感が減ってしまったのが残念。。

入れるなら、最初の段階で入れればシャキシャキのままで美味しいかも

トマトとベーコンのチーズ焼き～ミルフィーユ風～は、

ピザ用に買ったトマトが熟していたので、作りました。

本当は別の日に作りたかった。。メニューのバランスが

即席だったので、トマト→ベーコン→チーズ・・・の順で重ねて

容器に入れてオーブンで焼いただけです。

これはもう、美味しいに決まってる(笑)

今日は、昼間に前の職場の先輩に会ってきたんです。

今は１児のママさん

「まもたん子育て日記」のブログを書いているんですよ

会った時に頂いた物や、食後のデザートに買ったタルトの事を書きたいんですが、

まだ彼が帰ってきていなくて

彼が帰ってきたら、改めてアップしま～す。

 １月２１日の夕飯です

 めちゃうま☆酢豚

     材料：豚もも肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・赤パプリカ・しいたけ・しょうが

             醤油・酒・鶏ガラスープ・オイスターソース・ケチャップ・酢・砂糖・片栗

      参考にしたレシピ：★今夜は中華の日★本格酢豚★  ｂｙ ｙｕｋａｒｉｎ0306さん

 はるさめ入り卵スープ

     材料：はるさめ・卵・ワカメ・ねぎ・醤油・鶏ガラスープ・塩・こしょう・ごま油

今日、クックパッドを見たら、トップページの「話題の記事」に酢豚のレシピが出ていました。

そういえば材料があるなぁと思って、予定していた肉じゃがとどっちがいいか彼にメール

「酢豚 挑戦してみる？」と返事がきたので、初めて挑戦してみました

まだ揚げ物にはちょっと恐怖心（油がはねるから・・・）があったけど、

無事に豚肉も揚げることができました

これさえクリアすれば、後は簡単です(笑)

味は、本当に美味しい！！めちゃうま～

彼は「スプーンで食べたい」と言い出して、れんげを持ってきて

あんもたっぷりすくって食べてました

私も、同じようにレンゲで食べてみました。

酢も強すぎないから、あんがた～っぷりでも食べやすかったですよ

 １月２０日の夕飯です

 初めて☆手作りピザ

     ピザ生地：強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・水

      参考にしたレシピ：簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪  by 874味さん

     トマトソース：ケチャップ・にんにく・玉ねぎ・ハーブソルト

     ピザの具：ミニトマト・ピーマン・ベーコン・チーズ・こしょう 

 カラフルサラダ

     材料：キャベツ・大根・人参・ミニトマト・卵・コブサラダドレッシング

今日は、彼からピザのリクエストがきたので、初めて生地から作ってみました

ピザソースも手作りで

みじん切りにした玉ねぎ・ケチャップ・にんにくのすりおろし・ハーブソルトを入れました。

焼く前はこんな感じ↓（彼が撮影）

見た目も美味しそうにできました

味もよかったですよ～。彼にも大好評

簡単だし、美味しいし、もうピザを頼まないかも！？

他にも色んな味で試してみたいな～

 １月１９日の夕飯です

 彼も唸った！きのこのクリームパスタ

     材料：パスタ・舞茸・しいたけ・玉ねぎ・牛乳・マーガリン・コンソメ・塩・こしょう

 ドレッシング無し！簡単大根サラダ

     材料：大根・ツナ缶・かつおぶし・醤油・酢・ごま

 彼へのおつまみ

 じゃがいもの黒胡椒ソテー

     材料：じゃがいも・塩・こしょう・サラダ油・パセリ

今日も彼は仕事だったけど、土曜日は比較的早く帰ってくるので

夕飯はパスタにしました

ご飯の前に、彼は少しだけ晩酌

じゃがいもを５ミリくらいの薄さに切って、少量の油で両面をじっくり炒めます。

焦げ目が付いてきたら、塩・こしょうをしてパセリをちらして完成！

こしょうを多めに入れているので、ピリリとして美味しい

大根サラダは、本当は青じそドレッシングで食べたかったんだけど家になくて

あるもので作ってみました

ツナ缶の油はドレッシングの油の代わりってことで、

ツナ缶をそのまま入れて醤油と酢で味付け。

かつおぶしの旨味もあって、さっぱりと美味しく食べられました

パスタは、食べながら「やるなぁ・・・」って言ってました～。

もうね、やったねですよ

他の料理でも同じ言葉を言ってもらえるように頑張らなくちゃ！