めちゃうま☆酢豚
１月２１日の夕飯です
めちゃうま☆酢豚
材料：豚もも肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・赤パプリカ・しいたけ・しょうが
醤油・酒・鶏ガラスープ・オイスターソース・ケチャップ・酢・砂糖・片栗
参考にしたレシピ：★今夜は中華の日★本格酢豚★ ｂｙ ｙｕｋａｒｉｎ0306さん
はるさめ入り卵スープ
材料：はるさめ・卵・ワカメ・ねぎ・醤油・鶏ガラスープ・塩・こしょう・ごま油
今日、クックパッドを見たら、トップページの「話題の記事」に酢豚のレシピが出ていました。
そういえば材料があるなぁと思って、予定していた肉じゃがとどっちがいいか彼にメール
「酢豚 挑戦してみる？」と返事がきたので、初めて挑戦してみました
まだ揚げ物にはちょっと恐怖心（油がはねるから・・・）があったけど、
無事に豚肉も揚げることができました
これさえクリアすれば、後は簡単です(笑)
味は、本当に美味しい！！めちゃうま～
彼は「スプーンで食べたい」と言い出して、れんげを持ってきて
あんもたっぷりすくって食べてました
私も、同じようにレンゲで食べてみました。
酢も強すぎないから、あんがた～っぷりでも食べやすかったですよ
コメント(4)
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
「彼と私のふたりごはん。」はリンクフリーです。 一言頂けると、こちらからも遊びに行きます☆
「ご飯に合う！花椒のおかず冷奴」がハウス食品さんのスパイスレシピカードになりました(2008.10)
「カレーピラフのオムライス」をレシピブログの「今日のイチオシブログ！」で紹介して頂きました(2009.1.5)
「野菜たっぷり！タコライス」をスパイスブログの「スパイスレシピ検索ページ」に掲載して頂いています(2010.2)
酢豚ってまだ挑戦したことないんですよ～
揚げたりとか手間隙がかかりそうだから。
でもおいしいですよね！
berryさんはほんといつもいろんなお料理を作っていてすごいです。
しかも手作りが好きな彼のために、ゼロからの手作りばかりだし！！！
そして、それを喜んで食べる彼。
あ～幸せな光景・・・☆☆☆ミ
酢豚も春雨スープも美味しそう＾＾
私、今日から～背中とおなかのお肉を落とすべく・・・
ダイエットの始まりさ～～～。
でもバランスよく食べたいので＾＾
カロリーオフを考えて、酢豚＆春雨スープ＾＾
美味しそうなので、献立に考えまっす♪
berryさんのお勧めは、美味しいですからね～
またまた教えてもらった所！ フォルダへ追加しました～（礼）
Ｍａｎａｍｉさんへ
酢豚、好きなんですよ～。
実家ではお願いして作ってもらってたけど、
自分で作るのは初めてでした☆
豚肉を揚げるのがなければ、
もっと簡単になるんですけどねぇ。。
彼が手作りの方が好きっていうが大きな要因なんですが、
市販の「素」はスーパーで値段を見るとためらいが・・・(笑)
一応、節約も考えているので
自分で作った方が安上がりなんじゃあ？ってなるんですよ～(>
まーかさんへ
酢豚＆春雨、ダイエットによさそうですね～☆
今日の酢豚、豚肉はレシピの分量の半分以下で
小さめにして量をごまかしました＾＾;
その分、パプリカとしいたけを入れたけど、
「お肉が少ない！」って感じは全くなかったですよ♪
野菜は揚げずに茹でてますし☆
わ～☆私の勧めるところは美味しいって、嬉しい！
私の父は「私が美味しいっていうのは不思議なものばかりだ」
とか言って、信用してくれないんですよ～。。
だから、そう言ってもらえると、本当に嬉しいです＾＾