１２月８日の夕飯
バラカルビ(以前のものと同じ)・大根と油揚げの味噌汁・ご飯
今日は１日お出かけしていたので、以前と同じ、バラカルビの夕食です。
お出かけしたのは、クリスマスの準備の為。
プレゼントを買ってきたんです～
私は、普段つけられる華奢なリングを買ってもらいました
今、人気がある（らしい）ピンクゴールドです。
リング自体が綺麗なカーブを描いていて、小さなダイヤが４つ付いてます。
リングと同じピンクゴールドの鈴も（鳴らないですよ～。形だけです）
お店で作ったクリスマスデザインのリングだそうです
デザインは凝っていても華奢だから派手じゃないし、と～っても可愛い
色んなお店を見て回る予定が、すぐに決まってしまいました。
彼にはネクタイを買いましたよ
でも私のプレゼントの方があきらかに高いので、
その分、彼が買う予定のデジカメ代の一部を払うことにしました。
買って貰ったリングは、デジカメを買ったらブログに載せます
（今のデジカメでは撮ってもぼやけてしまって・・・
）
後は、無印でクリスマスパスタを買いました。
サンタ・プレゼントボックス・ツリー・ソックスの形をしたパスタです
塩味のパスタにして、パスタの色も楽しめるようにしようかな？
この間、ロフトで買ってきたランチョンマットも紹介
クリスマスカラーだけど、普段使いにもよさそうだったので
彼の実家からクリスマスツリーも借りてきたし、準備は順調です。
明日、彼は仕事。
朝早く起きてお弁当を作ります！
１２月７日の夕飯
大根とちくわだけ おでん
材料：大根・ちくわ・だし汁・醤油・みりん・酒
豚汁
材料：大根・白菜・人参・里芋・しめじ・ねぎ・豚肉・だし汁・味噌・酒
ヤーコンのにんにく醤油炒め
材料：ヤーコン・にんにく・醤油・みりん・酢・だしの素・ゴマ
写真はないけど、とろろ・梅干・漬物もありましたよ
そろそろ使いきらなきゃいけない大根があって、
ちくわと一緒におでんにしました。
本当はもっと具材がほしかったなぁ。。
今度は卵入りでとリクエスト貰いました
ヤーコンは、料理の本にレンコンを煮て調味料であえたメニューがあって、
それを参考に。
食感を残したかったので、煮ることはせずに炒めて味付け。
ゴマをたっぷりかけて食べました
作った２品がシンプルなものだったので、
味噌汁を豚汁にして具沢山に。
作ってみたら、野菜だらけの食卓。
「体に良いものを食べたなぁ～」って感じられる夕飯でした
彼もこういうご飯好きみたいです
ほっとできるようなメニューもたまにはいいですね
彼の実家から貰ってきていた「ミニにんじん」
１１月２９日に植えてみました
袋の中身はこちら↓
タネの他に、固形の土・ミニ鉢植・ミニにんじんの札。
土を鉢植に入れて、水でふやかしたらタネを入れます。
札もさして完成
毎日、土が乾燥しないように水をあげました。
量はペットボトルのフタ１/４くらいです。
トトロのメイちゃんみたいに「まだ出ない。まだ出ない」といいつつ、
根気良く水をあげました～。
そして、とうとう！昨日芽が出ていました～～
この写真は今日のもの。
１日でまた芽がのびてました。
それにしても・・・ほそいなぁ。。
枯れないか心配ですが、引き続き水やりを行いま～す
食後の１杯です～。
そのままでも十分贅沢な気分にさせてくれるけど、もっとリッチにしてみました
板チョコ２カケを手で小さく割って、耐熱容器（カップでも可）へ。
牛乳を温めてたら大さじ１くらいをチョコを入れた容器へ入れて、
チョコを溶かしておきます。
残りの牛乳でココアを作ります。
家にあるホイップクリーマー(っていう名前かなぁ？)で
牛乳の泡を作ったらココアが入ったカップの中へ。
最後に泡の上に溶けたチョコをスプーンで入れて出来上がり
本格欧風ココアが「ほろにが味」なので、甘くなりすぎません。
チョコが口の中に入ってくると、チョコの甘みがココアに加わって
甘いココアも楽しめる。２度おいしいココアになりました
１２月６日の夕飯
麻婆豆腐丼
材料：豆腐・豚モモ肉・鶏皮・ネギ・にんにく・豆板醤・鶏ガラスープ・醤油・酒
水・水溶き片栗粉・ご飯
リメイク中華スープ
材料：和風あんかけ（昨日の残り）・人参・白菜・ネギの青い部分・鶏ガラスープ
塩・こしょう
とろろの粉焼き
材料：山芋(１００g)・ネギの青い部分(１０cm)・小麦粉(大さじ２)・塩(小さじ１/３)
酒(小さじ１)・砂糖(小さじ１)
今日の夕飯は、Ｍａｎａｍｉさん のブログから～
昨日の時点で彼に「明日は麻婆豆腐丼」だよと伝えていたので、
とっても楽しみにしていたみたいです
男の人って丼物が好きですね～。
Ｍａｎａｍｉさんのレシピでは、豆板醤小さじ１・１/２と書いてありましたが、
彼は辛いのが苦手なので、小さじ１に。一味も入れずに作りました。
じんわり体が温まるくらいの辛さになりました
お肉は家にあるもので作ったのでモモ肉。
脂身を足すのに鶏皮を入れました。
彼はかなり気に入っていたみたいです。
器を手に持って、がっつり食べてました
スープは昨日のあんかけに野菜と調味料を足して作りました。
野菜の味に深みがでてよかったです～。
とろろの粉焼きはお料理の本から。
材料を混ぜて、ごま油をひいたフライパンで両面１分。
最初の面はフタをして焼きます。
味もしっかり付いていて、なんだか懐かしい素朴な味。
山芋のモチモチ感がたまりませんでした
