あったかごはん
12月7日の夕飯
大根とちくわだけ おでん
材料:大根・ちくわ・だし汁・醤油・みりん・酒
豚汁
材料:大根・白菜・人参・里芋・しめじ・ねぎ・豚肉・だし汁・味噌・酒
ヤーコンのにんにく醤油炒め
材料:ヤーコン・にんにく・醤油・みりん・酢・だしの素・ゴマ
写真はないけど、とろろ・梅干・漬物もありましたよ
そろそろ使いきらなきゃいけない大根があって、
ちくわと一緒におでんにしました。
本当はもっと具材がほしかったなぁ。。
今度は卵入りでとリクエスト貰いました
ヤーコンは、料理の本にレンコンを煮て調味料であえたメニューがあって、
それを参考に。
食感を残したかったので、煮ることはせずに炒めて味付け。
ゴマをたっぷりかけて食べました
作った2品がシンプルなものだったので、
味噌汁を豚汁にして具沢山に。
作ってみたら、野菜だらけの食卓。
「体に良いものを食べたなぁ~」って感じられる夕飯でした
彼もこういうご飯好きみたいです
ほっとできるようなメニューもたまにはいいですね
あ~なんかまたおでんが、食べたくなってきちゃったよー^^
大根の写真がたまらなく、美味しそうです!
所で、ミニにんじん出てきましたね~
お互い順調に育てばいいですね~♪
なんかかわいいよね^^
まーかさんへ
まーかさんのおでんを見て「食べたいなー」と思っていたので
今日ようやくスッキリですよ~☆
大根とちくわだけだったけど、大根さえあれば私は満足!(笑)
まーかさんの「忘れな草」は順調ですか~?
ミニっていうが、すでに可愛いですよね♪
私のところは、どんな可愛いにんじんができるかなぁ。
愛情込めて、育てていきまょうね~^^