モラタメさんの「モラえる」情報です。
最近、多くて嬉しいですね～
今回は、ヤマザキナビスコさんのモラタメ特製パーティーセットです。
「リッツ」「プレミアム」をそれぞれ１箱と
更に、当選者だけのお楽しみとして、「アノ商品」もお届けします。
と書いてありました～。「アノ商品」って何だろ～？？
今年は２人で暮らすようになって、初めてのクリスマスを迎えます。
今までは一緒にいる時間も限られていたのもあって、
買ってきたものでパーティーがほとんどでした。
だからこそ、手料理を作って、２人でゆっくりとクリスマスを過ごしたい
「リッツ」も「プレミアム」も、CMで上に色々のせて、
パティーメニューとして出してましたよね～。
いいなぁと思ってました
まだ実際に試したことがなかったので、もし貰えたら挑戦してみたいです！
今年のクリスマスイブは３連休中にあるし、
イブイブから作ってみるのもいいなぁ
クリームチーズとリッツでミルフィーユのようにしてデザートにしたり、
プレミアムはピザの生地として使ってみようか・・・
リッツやプレミアムを使えば簡単に出来そうだし、彼と一緒に作っちゃおうかな
妄想が膨らみます（笑）
１１月１１日の夕飯
親子丼
材料：鶏胸肉・鶏もも肉・油揚げ・ネギ・めんつゆ・みりん・醤油・酒
キャベツとしめじの味噌汁
材料：キャベツ・しめじ・だしの素・味噌
昨日、テレビで親子丼のお店を紹介しているのを見て、
食べたくなって作っちゃいました
以前、雑誌に親子丼に油揚げを入れるとかさ増しもできて
おいしくて良いと載っていたので、実践するようになりました。
お肉が少なくてもいいし、油揚げがうまみを吸ってくれて美味しいんです
味噌汁は、昨日「美味しい！」といっていたので、今日も作りました。
昨日の方が美味しかったそうです
今日の昼間に作ったミルクティーのスコーン。
彼も気に入ってくれました～
「風味が残ってるね～」と
「ロイヤルミルクティーを追加した方がいいよね」と話したら、
彼はこの味でいいそうで。
風味までにするか、味をもっとつけるかは、お好みですね。
モラタメさんから頂いた日東紅茶さんの紅茶セット。
その中のロイヤルミルクティー カロリーハーフを使って、スコーンを作ってみました～
というのも、私が中学生の時に生まれて初めて買ったお菓子の本に
ミルクティースコーンのレシピが載っていたのを思い出したから。
そのレシピでは、牛乳に紅茶の葉を入れて煮だしたものを使っていましたが、
それだと手間だぁと思って、普通のスコーンしか作ったことがなかったんです。
でも、今回もらったロイヤルミルクティーなら簡単にできる！と。
実際に飲んでみて、紅茶の香りが強かったカロリーハーフを使って作ってみました
レシピは本に載っているプレーンスコーンのレシピをアレンジしたものです。
今回は、バターの代わりにマーガリンを使ったので、塩は入れませんでした。
ミルクティーのスコーン
強力粉 ２１０g
ベーキングパウダー 小さじ４
塩 小さじ１/２
無塩バター ４５g
卵 １個
砂糖 大さじ１
ロイヤルミルクティー カロリーハーフ １袋
牛乳とお湯 合わせて７０ｃｃ
※バターは冷えた状態で。１cm角に切っておく。
※オーブンは２００℃に温めておく
①ボールに強力粉・ベーキングパウダー・塩・バターを入れ、
ぽろぽろの状態になるまで手で混ぜる。
②卵を溶いて、①に加えて混ぜる。
③ロイヤルミルクティー カロリーハーフを少量のお湯で溶かし、
牛乳を足して７０ｃｃにする。
④②に③を入れたら、手で全体がひとつにまとまる程度に混ぜ合わせる。
⑤生地をめん棒で１cmくらいの厚さにのばし、抜型で抜く。
⑥２００℃のオーブンで１５～１７分焼いて、出来上がり。
生地を混ぜている間、焼いている間、
ミルクティーの良い香りがしました～
実際に食べてみると、ほんのり紅茶の香り。
カロリーハーフをもう１袋加えれば、更に良くなるかなぁ。
試しに、という感じで作ってみたので、
改良を加えていこうと思います
こんなに簡単にできるのも、日東紅茶さんの紅茶のおかげですね～
１１月１０日の夕飯
さばの味噌煮
材料：さば・しょうが・ネギの青い部分・酒・醤油・みりん・砂糖・味噌
鶏皮の炒め物
材料：鶏皮・ネギ・キャベツ・塩・こしょう
キャベツとしめじの味噌汁
材料：キャベツ・しめじ・だしの素・味噌
今日、買い物に行ったら生サバが安くなってました
１匹分で１００円！
この間は、冷凍の半身（塩さば）で９８円だったのに～。
これは買わなきゃ！ということで、サバ味噌の夕飯になりました。
サバをさっと茹でてから水で洗ったので、生臭さが全く無くて食べやすかったぁ
鶏皮は、鶏肉を１回分ごとにして冷凍した時に
皮だけを別にしておいたものです。
油を入れずにフライパンでじっくり焼いて、
皮から出てきた油を取り除いてからネギとキャベツを入れて炒めました。
これはお酒のつまみにもなるし、ご飯にも合うし、美味しいですよ～
どれも「美味しい」と言ってくれた彼。
今日一番のお気に入りは、味噌汁だそうです。
「こんなに上手いのを作れるはずがない！」だって。
いつものように、作ったんですよ。
違うのは味噌。
一番安いのを買ったのになぁ。
不思議ですね～。
昨日に引き続き、モラタメさんから貰った
日東紅茶さんのいちごミルクティーを試してみました～
色もほんのりピンク色
いちごミルクの味がしっかりして、
ミルクティーやカロリーハーフよりも甘かったです
私の好きな味でした～
１杯あたりカルシウムが８０mg.入っているのも嬉しい。
子供にもいいですね～
