油揚げ入り親子丼・キャベツとしめじの味噌汁
11月11日の夕飯
親子丼
材料:鶏胸肉・鶏もも肉・油揚げ・ネギ・めんつゆ・みりん・醤油・酒
キャベツとしめじの味噌汁
材料:キャベツ・しめじ・だしの素・味噌
昨日、テレビで親子丼のお店を紹介しているのを見て、
食べたくなって作っちゃいました
以前、雑誌に親子丼に油揚げを入れるとかさ増しもできて
おいしくて良いと載っていたので、実践するようになりました。
お肉が少なくてもいいし、油揚げがうまみを吸ってくれて美味しいんです
味噌汁は、昨日「美味しい!」といっていたので、今日も作りました。
昨日の方が美味しかったそうです
今日の昼間に作ったミルクティーのスコーン。
彼も気に入ってくれました~
「風味が残ってるね~」と
「ロイヤルミルクティーを追加した方がいいよね」と話したら、
彼はこの味でいいそうで。
風味までにするか、味をもっとつけるかは、お好みですね。
親子丼に油揚げ入れちゃうんですね~
確かにおいしそう!
昨日、オムライスを作りました。
この前のberryさんのオムライスカレーの卵を見習って
卵に生クリーム入れてゆ~っくり混ぜながら焼いたのですが
失敗…
卵料理がほんとに苦手な私です…
またリベンジしたいと思います。
Manamiさんへ
親子丼に油揚げ、雑誌に節約レシピとして載っていたんです☆
最初はどうかな~?って思ったんですが、試してみると美味しい!
美味しくて、お肉の節約にもなって、最高です♪
オムライス、作ったんですね~(^^)
私もこの間、スクランブルエッグとして作りました。
牛乳(低脂肪乳だったっけ?)でも出来ましたよ~。
その時は、ちょっと不安だったので弱火でやってみました。
またリベンジしてみてください☆