１１月１４日の夕飯
鶏肉とキャベツの蒸し焼き 中国風たれ
材料：鶏肉(２枚)・キャベツ(１/２個)・酒（１/４カップ）・塩・こしょう・白ゴマ
タレ：しょうがのすりおろし(１かけ分)・ごま油・酢（各大さじ１）・醤油（大さじ２）
ふろふき大根
材料：大根・昆布・だしの素
タレ：味噌・みりん・砂糖・だし汁
卵焼き（砂糖入り）・玉ねぎとワカメの味噌汁・ごはん
今日はボリュームたっぷりのご飯になりました。
「鶏肉とキャベツの蒸し焼き 中国風たれ」はコウケンテツさんのレシピです
８等分に切ったキャベツを鍋に入れて、その上に塩・こしょうをした鶏肉
（余分な脂肪を取って筋を切り、４等分にして）をのせます。
お酒をふりかけてフタをして中火にかけ、沸騰したら弱火で１２分。
後はタレと白ゴマをかけて完成です。
これ、美味しかった～！お勧めです
ふろふき大根は多めのだし汁で煮て、
残っただし汁で味噌汁を作りました
大根を面取りした時に出た切れ端（？）も味噌汁の具として使ってますよ～。
こうすれば、使うお鍋を１つ減らせますので
洗い物は１つでも少ない方がいいですからね～
１１月１３日の夕飯
ナポリタン
材料：魚肉ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・パスタ・ケチャップ・塩・こしょう
ポトフ
材料：じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ウインナー・コンソメ・塩・こしょう・ハーブソルト
今日は、私の食べたいものと彼のリクエスト。
リクエストって言っても、日曜日に言われたものですが・・・
夕飯に何が食べたいか聞いたら、珍しく「ポトフ」と答えが返ってきて。
でも、その時は材料がなかったので却下したのです。。
さずがに申し訳ないので、今日作りました～
褒めてもらえましたよ～
かなり気に入ってくれたみたいです
ナポリタンも、気が付いたらお皿がカラッポでした。
私の分も食べはじめちゃって。
それはそれで、嬉しいことです
そうそう、我が家ではナポリタンにも魚肉ソーセージが登場します。
後はチキンライスにも。
美味しいんですよ～
食後に、本格欧風ココア ショコラティエールの飲み比べをしました！
右が本格欧風ココア ショコラティエール。
左が本格欧風ココア。
今回は、残っていた低脂肪乳を温めていれました
ショコラティエールはチョコチップが入っている分、ココアの色も濃かったです～。
まずは本格欧風ココアを飲んでみました。
実は私、ビターチョコって苦手で食べないんですよね。
今回のココア、「ほろにが味」ってかいてあったので、どうかなぁって思ってたんですが・・・。
美味しかったです～！！
確かに、ちょっぴり苦かったけど、甘みもあったので私でも美味しく飲めました
彼は、こっちの方が好きだそうです
そして、本格欧風ココア ショコラティエール。
チョコチップ、ココアまみれでしたが入ってました
こっちはチョコの味も合わさって、本格欧風ココアよりも甘かったです
あ、ほろにがい感じは残ってましたよ～。
私はこっちの方が好きでした
どちらもココアの味・香りがしっかりしているし、
パッケージからして高級感があふれていて、
飲んでいて贅沢な気分にさせてくれました～
１１月１２日の夕飯
鶏肉と野菜の辛味噌炒め
材料：鶏胸肉・キャベツ・緑ピーマン・赤ピーマン・味噌・豆板醤・酒・こしょう
きのこの醤油炒め
材料：しめじ・エリンギ・桜海老・醤油・酒
じゃがいもとワカメの味噌汁・ごはん
久々の炒め物です。
鶏肉と野菜の辛味噌炒めは、回鍋肉の鶏肉版。
ご飯が進む１品です
きのこの醤油炒めは、お料理の本に載っていたものです。
本では舞茸としめじでした。
きのこの風味がしっかりと残っていて、絶品でしたよ～！
お酒のつまみにもよさそうです
きのこが美味しい季節ですし、ぜひ作ってみてください
以前、モラタメさんの「タメす」で申し込んでいた
本格欧風ココア ショコラティエールが届きました～
実は、本格欧風ココア ショコラティエールを一番心待ちにしていたのは彼。
先に飲んじゃうのは申し訳ないので、ミルクティー同様、
彼が帰ってきてから飲み比べをしますね
