昨日考えていたソイチップスのアレンジ方法です。◆◇◆アボカドのディップ◆◇◆
材料：アボカド・マヨネーズ
まわりに並べているのは「チェダーチーズ味」。
こっちはそのまま食べるとチーズのいい味がして、お酒のつまみに良いです
こうやってディップにすると簡単だけどおしゃれ
他にもガーリックトーストを用意したりして、
パーティーメニューにもなりますよね～
コメントで、餃子をマネしてみたいという嬉しいお言葉を頂きました
そこで、私が参考にしている餃子のレシピを紹介しますね。
こちら （バックナンバー内に餃子のレシピが載っています）
テレビ朝日で放送している番組で紹介していたレシピです。
白菜もキャベツも使わず、たまねぎってところが面白くて。
試しに作ってみると、とても美味しかったんです
昨日は使う調味料のみ参考にして作ったんですね～。
それだけでも十分美味しかったので、是非試してみてください
そこで、私が参考にしている餃子のレシピを紹介しますね。
こちら （バックナンバー内に餃子のレシピが載っています）テレビ朝日で放送している番組で紹介していたレシピです。
白菜もキャベツも使わず、たまねぎってところが面白くて。
試しに作ってみると、とても美味しかったんです
昨日は使う調味料のみ参考にして作ったんですね～。
それだけでも十分美味しかったので、是非試してみてください
今日届いたソイチップス。彼はかなり気に入っていました
これで値段が１００円ならうれしいなぁとの事。
私は彼と一緒にソイチップスを食べながら
料理としてアレンジできそうだなぁと 。。
「チェダーチーズ味」は明日のお楽しみにするそうなので、
また明日、感想を書きます
アレンジも、美味しくできたら報告します
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１０月２４日の夕飯◆◇◆手作り餃子鍋◆◇◆
餃子→鶏胸肉・キャベツ・しいたけ・ねぎ・・生姜・にんにく・オイスターソース・ごま油・醤油
鍋→白菜・人参・しいたけ・しらたき・鶏がらスープ・塩・醤油・酒
餃子の皮が残っていたので、餃子鍋にしてみました
餃子のタネは肉が１に対して野菜が３くらい。
お肉、１００ｇも入っていないはず。。
鍋自体は薄味なので、餃子には下味をしっかりつけました。
調味料は目分量で適当に入れたけど、かなり好評でした～
そうそう、餃子の皮は水でぬらして２枚重ねにしています。
水餃子の時は２枚重ねの方がいいと聞いたのでやってみました。
確かに、モチモチしてて美味しい！
ただ、餃子を包む時にあっという間に皮がなくなってしまうので、
たっぷり食べたい場合は１枚の方がいいかもなぁ。
鍋の後は、残りのスープでおじやを作りましたよ
これは文句無し、美味しいです
モラタメさんからソイチップスが届きました～さっそく「まろやか塩味」を試食。
袋を空けると、ほのかに大豆のいい香りが
チップには大豆らしきツブツブがありました。
形も大豆なのかなぁ？かわいいです
肝心の味はというと・・・。
塩味なので、口にいれるとちょつぴり塩の味がします。
でも、噛んでいるうちに大豆独特の甘みや香りが口の中に広がりました～
これは美味し～い！一袋３０ｇで、おやつに丁度良い量ですね
一人で全部食べちゃいたいけど、彼の分も残しておこう。
この分だと、今日の夜は「チェダーチーズ味」も食べそうだなぁ。。
そうだ！一人暮らしをしている弟にもおすそわけしようっと
