＊パン: 2007年12月アーカイブ
１２月２８日の夕飯
ハーブチキンのサンドイッチ
材料：ささみ・サラダ(市販品)・ハーブソルト・マヨネーズ・粒入りマスタード・食パン
今日は一人でご飯です～。
彼、会社の忘年会で・・・
彼の会社は１年に１回、飲み会があるかないかなので、ちょっとビックリ。
予想外の飲み会だったので少し寂しい。。
こういう日は、食べたいものを食べよう！と決めてサンドイッチになりました。
この前の休日にパン屋さんで食べたハーブチキンのサンドイッチが美味しくて
また食べたくなっちゃったんです
その時、チキンに梅肉をあえたサンドイッチも食べて、美味しかったんですけどね、
材料が詳しくわからなかったので断念しました。
野菜は市販のサラダを買っているところは手抜きです
ささみは茹でてから小さくちぎって、ハーブソルトをかけました。
トーストしたパンにマヨネーズ・マスタードをぬって、サラダとささみをはさんだだけ
あっという間に食べちゃいました～
デザートに、スーパーで安く売っていたカボチャのムースを食べちゃいました
彼は今頃、美味しいものを食べているんだからいいよね～
そうそう、今日はお正月用の買い物もしようと思ってスーパーに行ったんですが・・・。
どれもこれも高くなっているのは気のせいでしょうか？？
普段買わないものだから、いつもの値段もうろ覚えでわからなくて～。
お肉も和牛とか、国産の高いものばかり並んでいるし、
欲しかった食材も「こんなに高いの！？」で、結局買わずに帰ってきましたよ～。
まわりの人は、どんどん買い物かごに商品を入れていて思わず流れにのりそうになりますね。
危ない、危ない・・・。
まだお正月まで数日あるので、メニューの見直しをしようかな～。
１２月２７日の夕飯
材料：強力粉・小麦粉・スキムミルク・砂糖・塩・マーガリン・ドライイースト・水
材料：魚肉ソーセージ・白菜・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ(オレンジ)・マヨネーズ・ オイスターソース・塩・こしょう
材料：クリスマスパスタ(無印)・白菜・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・小麦粉 マーガリン・低脂肪乳・生クリーム・コンソメ・塩・こしょう
今日は初めてバターロールを作ってみました。 材料の分量は食パンの時と同じで、発酵まではホームベーカリーで
後はクックパッドで作り方を参考にして作ってみました。 色が白っぽくて、ちょっとバターロールに見えないかも・・・？ でも、味はよかったです 食パンの時と同じ分量で、バターロールが９個できました。 写真のものは、最初に焼いた５個。 残りの４個は彼が帰ってきてから焼きました。 せっかくなので焼きたてを食べてほしくて 焼かずにず～っと放置していたからか、１回目よりも膨らんでいて焼いたらこんな感じに。 １回目が焼きあがった時、味見したけど、こっちの方がふわふわでした 彼は「熱い、熱い」と言いながら３個食べてました 食パンよりもこっちの方が好きだそうです。
パンは難しそうって、ず～っと思っていたけど、 オーソドックスなものなら出来るかも・・・！？ 次は、白いパンを作りたいなぁ。 ハイジに出てくる白いパン、憧れです
手作りバターロール
魚肉ソーセージと野菜のオイマヨ炒め
グラタン
１２月１０日の夕飯
野菜とウインナーの洋風炒め
材料：ヤーコン・ピーマン・しめじ・玉ねぎ・コンソメ・ハーブソルト
手作り食パン
材料：強力粉・スキムミルク・砂糖・塩・マーガリン・水
カレースープ
材料：カレー（昨日の残り）・白菜・カレー粉・コンソメ・塩
納豆のマヨピザ
材料：納豆・油揚げ・ネギ・マヨネーズ・醤油・スライスチーズ・焼き海苔
今日は久しぶりにパンを焼きました～
この前よりも膨らんで、外はパリパリ、中はモッチリのパンが出来ました
昨日のカレーは少しだけ残っていたので、スープにリメイク
パンを浸して食べると、うま～い
野菜とウインナーの洋風炒めも、パンとの愛称バッチリ！
玉ねぎ → ピーマン → ウインナー → しめじ → ヤーコンの順に炒めました。
ヤーコンは食感が残るように最後にさっと炒めただけですよ。
それでも味はしっかり付いてました。
ヤーコン、今まで色んな料理にしてきたけど、今回のが一番美味しかったです
納豆のマヨピザは、納豆の期限が今日までだったのでピザにしてみました。
納豆・ネギ・マヨネーズ・醤油を混ぜて、油揚げの上にのせたら
チーズをかけてオーブンへ。
納豆自体の味が強いので、マヨネーズは多めに入れたほうがいいみたいです。
明日は食材の購入日です。
買ってきたものとにらめっこして１週間分の夕飯を決めます
今週は何を作ろうかな～？
