＊パン: 2009年1月アーカイブ

 １月３１日の夕飯です。

肉じゃがコロッケ

（残った肉じゃがにじゃがいもをプラスしてコロッケに）

食パン（プレーンと黒ゴマのハーフ＆ハーフで）

参考にした本：５つの酵母と素材を生かした基本のパン作り

今日はコロッケです☆

ちょっとだけ残った肉じゃがを使った肉じゃがコロッケ。

作り方は簡単♪

小さめに切ったじゃがいもを肉じゃがの煮汁で煮ます。

じゃがいもが柔らかくなって、煮汁もほとんど無くなったらボウルに移し、

じゃがいもと肉じゃがの具をフォークで潰します。

あとはコロッケの作り方と同じ☆

肉じゃがの煮汁でじゃがいもを煮るので、

肉じゃがの味はしっかり残ったコロッケが出来上がります(〃＾￢＾〃)

何もつけなくても食べられちゃうくらいです☆

久しぶりに作ったパンにのせて。

食パン作りで余ったタネで作った丸パンです☆

外側はパリッ、中はもちっとしていて、そのままでも十分美味しいけど、

コロッケとの相性も抜群でした(*´艸`)

明日の朝は、残りの食パンをシンプルにトーストして食べよう♡

 今日は一日中雪が降っていました。

ふくらはぎの下くらいまで積もってて(× ×)

 明日のおでかけは大丈夫かなー？