＊パン: 2009年3月アーカイブ

  今日は、日曜に作った朝ご飯を紹介～☆

 リンゴと人参のパンケーキ（６枚分）

【材料】

ホットケーキミックス・・・２００ｇ

人参・・・１００ｇ

リンゴジュース(果汁１００%)・・・１００ｃｃ

シナモンパウダー・・・少々

サラダ油・・・少々

【作り方】 

① 人参はすりおろしてボウルに入れ、リンゴジュースも加えて混ぜ合わせる。

② ①にホットケーキミックスとシナモンパウダーを加えて更に混ぜる。

③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、ホットケーキと焼く要領でパンケーキを焼いていく。

    お好みで、焼きあがったパンケーキにシナモンパウダーをふりかけて完成。

リンゴとシナモンの香りがするパンケーキが出来ました☆

ホットケーキミックスを使っているので、とーっても簡単！

人参でほんのりオレンジ色に染まったパンケーキは、見た目にも華やかです(〃＾￢＾〃)

生地は、もっちもち～ヽ(´▽`)/

人参の味はしなくって、あくまで色付け役です。

食べるとリンゴの香りとシナモンの香りがして、ほんのり甘い味☆

リンゴジュースの甘みだけで十分美味しいので、

このまま何もつけずに食べられますよー♪

シナモンが苦手な方や甘～いパンケーキが好みの方は、

ハチミツを入れてみてください☆

 ３月８日の夕飯です。

クリスピーピザ

ピザ生地：かなり簡単！クリスピーピザ生地  ｂｙ ちゃこ＠北海道さん

ピザソース：混ぜるだけ即席ピザソース♪ ｂｙ れっさーぱんださん

具材：新たまねぎ・ピーマン・椎茸・ウインナー・とろけるチーズ

今日は、彼のリクエストでピザを作りました。

クックパッドでレシピを調べて、簡単にできるものをチョイス☆

生地もソースもあっという間に出来ちゃいました(*´艸`)

この生地、片栗粉が入っているんです。

「え～！？」って思ったけれど、出来上がった生地はパリパリ♡

生地を３０分寝かせるくらいで、他には時間も手間もかからないのに、

美味しいピザ生地が出来ちゃいましたよ～♪

ピザソースも、ケチャップとマヨネーズで出来ちゃう簡単レシピ。

今回は、余っていたトマト缶をケチャップの代わりに使いました。

このソースも濃厚で美味しいっ☆

休日に２人でゆっくりしてる時って、

簡単に出来たり、ほったらかしでも出来る料理(オーブン料理とか煮込み料理)は

かなり重宝します♪

このピザは、これから活躍しそうです(ノ´▽`)ノ