塩八宝菜＆カレースープ
１月２４日の夕飯です。
（鶏ひき肉・白菜・ピーマン・人参・しめじ・大根の葉で）
玉ねぎとカボチャのカレースープ
材料：玉ねぎ(１／４個)・カボチャ(１／８個)・水(５００ｃｃ)・カレールー(２かけ)
コンソメ(小さじ１／２)・ケチャップ(小さじ１)・オリーブオイル(少々)
① 玉ねぎは薄切り、カボチャは一口サイズに切る。
② 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったらカボチャと水を入れて煮ていく。
③ カボチャが柔らかくなったら、カレールー・ケチャップ・コンソメを入れて完成。
（塩気が足りないと感じた時は、塩で調節してください）
洋と中が混ざったメニューです～o(- -;*)ゞ
八宝菜も食べたいし、カボチャ入りのカレーも食べたい！！・・・ってことで
どちらも作っちゃいました♪
写真は、彼の分。
かなり大盛りです☆
私の分は、ご飯は少なめにして、あんかけをたっぷり！
でも、食べ終わるのは同じか私の方が遅いんですよね～＾＾；
カボチャカレーはカレースープにしました。
一口サイズに切ったカボチャは存在感たっぷりで、甘くて美味しい～♡♡
今回はカボチャが柔らかくなった時点で食卓に出しましたが、
もっと煮込んで形が崩れるくらいまで柔らかくしてもＯＫ♪
とろとろになると、カレーにカボチャの甘みが溶けて、
ちょっと甘めのカレースープが出来上がりますよ～☆
明日の夜は、イタリアンレストランで食事をしてきます♪
写真は撮れるかなー？(＞ ＜)
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やば～い！！！ご飯何杯も食べれちゃうよ！これ！！！
おいしいよね～！！！
おなかすいちゃう！！！笑
カレーにかぼちゃって、おいしいんだよね～！
最近行ったカフェで入ってて、はまったよ～！
yukiちゃんとこにくるとおなかすいちゃうから、
夜はやばいね・・・汗
おいしそう～！！！
ご飯何杯も食べれるわ！！！！
カレーにかぼちゃっておいしいよね！！
最近行ったカフェで入ってて、はまった～♪
yukiちゃんとこくると本当においしそうなものばかり！！！
彼氏さんは幸せだね～♪
ａｙｕちゃんへ
今日は、いつも以上にご飯が進んじゃった(*´艸`)
あんかけって、ほんと美味しいよね～☆
大好きだよー
ａｙｕちゃんも、カボチャ入りカレーが好きなんだね～！
いいよね～☆☆
普通のカレーも好きなんだけど、
カボチャ入りって、定期的に食べたくなっちゃう♪
いやいや～(＞ ＜)
今でこそ、美味しいって食べてくれるけど
付き合い初めの頃はいっぱいダメ出しをされてたんだよー＾＾;
だからね、自然と気合が入るの。
「今日のはどうだ～！」って(笑)