アッサリ☆鶏肉と豆腐の水餃子

icon:hana2 1月22日の夕飯です。

 

 

 

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アッサリ☆鶏肉と豆腐の水餃子

材料:鶏ひき肉(130g)・豆腐(120g)・長ネギ(40g)・すりおろし生姜(小さじ1/2)

すりおろしニンニク(小さじ1/2)・醤油(小さじ1/2)・ごま油(小さじ1/2)

オイスターソース(小さじ1/3)・水餃子の皮(24枚)

 

① 豆腐はしっかり水切りをする。長ネギはみじん切りにする。

② ボウルに材料を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

③ 水餃子の皮でタネを包み、沸騰したお湯で5~6分茹でたら完成。

お好みのタレでどうぞ☆

 

 

 

 

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家にある材料で、簡単な水餃子を作りました。

中の具は鶏肉と豆腐と長ネギだけ♪

ほんのりネギや生姜の香りがして、とーってもサッパリした味です。

どんどん食べられちゃいますよ~(*´艸`)

 

 

 

 

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豆腐がタネの半量くらい入ってますが、

豆腐の風味は感じません~。

お肉の食感もしっかりあるので、言わなければ気が付かないくらい!

コッソリとヘルシーに仕上げることが出来ちゃいますよ(o・ω<)~★

 

 

 

 

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今日は、酢醤油と彼のお母さんが作った柚子味噌をつけて頂きました☆

柚子の香りがたっぷりで、ほんのり甘いお味噌がたまらない~(> <)

私も、こんなお味噌が作れるようになりたいなぁ(人∪`*)

 

 

 

 

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コメント(4)

aicchi :

yukiちゃん、こんにちわ(*^▽^*)

水餃子美味しそう~っ!!
って豆腐入りなのね!
かなり気になる~(≧∇≦)
皮に包むと、荷崩れの心配もないし
ナイスアイデアだねぇ♪
彼ママの柚子味噌もすごく美味しそうっ☆
食べてみたいなぁ~(*´艸`)♡

桜餅 :

こんばんはー、yukiさん。

水餃子、つやつやプリプリっとしてて美味しそう。
つい、画面に手が伸びそうになっちゃった。
うちだったら…左側にビールがあったかも^^;
(せっかくのヘルシーがビールを飲むことでヘルシーじゃないですね)

↓のパスタも食欲をそそります^^

yukiさん、シルバーブロガーおめでとうございます♪
うちはまだまだブロンズブロガー。
頑張りまっす^^

yuki :

aicchiちゃんへ

こんばんは~☆☆

そうなの、豆腐入りなの~!
豆腐の味がしっかりある餃子になるかなー?って
思ってたけど、これが全く分からない♪
お肉と豆腐を半々くらいの割合にしたのがよかったみたい。
タネもね、しっかりしてるから
崩れちゃったりしなかったよー(*≧∇≦*)

柚子味噌もね、とーっても美味しかった!
貰ってた分、全部食べちゃった(*^-^*)>"

yuki :

桜餅さんへ

桜餅さん、こんばんは~(〃^¬^〃)

私も、さっき改めてみたら
手を伸ばしそうになりました(笑)

ぷりぷり、モチモチの皮がたまらなかったです~☆
いやいや、水餃子がヘルシーな分、
安心してお酒が飲めますよ~♪

↓のパスタも、手軽に作れて美味しくって
気に入ってます^^v

ありがとうございます~☆
桜餅さんはブロンズブロガーなんですね!
このランキングって、毎月変わるみたいですよね~。
お互い、頑張りましょうね~(p^-^q)

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このページは、が2009年1月22日 21:14に書いたブログ記事です。

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