キャベツだけ!ニンニク醤油パスタ

icon:hana2 今日は、この前食べた一人ご飯をご紹介~。





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キャベツだけ!ニンニク醤油パスタ(1人分)

材料:パスタ(80g)・キャベツ(100g)

【調味料】:摩り下ろしニンニク(小さじ1/3)・昆布茶(2g)・醤油(大さじ1)・酢(小さじ1)

サラダ油(小さじ1)・胡椒(少々)

 

① キャベツは芯は薄切り、葉はざく切りにする。

【調味料】はボウルに入れて混ぜ合わせておく。

② パスタを茹でる。茹で時間の約5分前にキャベツも加えて茹でる。

③ パスタの茹で時間の約1分前にパスタとキャベツをザルにあけて水切りをし、

ボウルの中に入れて和える。器に盛り付けて完成。







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彼は仕事。私は休みの休日に作った一人ご飯です。

具はキャベツだけで、極力簡単に作りたい~~と面倒くさがって考えたのがこのパスタ。

キャベツはパスタと一緒に茹でちゃうし、

調味料を入れたボウルの中で和えちゃうだけで出来上がり☆

や~~、簡単♪ヽ(´▽`)/

 

 

 

 

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とってもシンプルで簡単にできちゃうけど、これが美味しい~!

ペペロンチーノみたいに、ニンニクが効いていて、胡椒でピリリとした辛さがあります。

旨みは昆布茶が出しているので、

具がキャベツだけでも十分美味しいんです♡

ニンニクがかなり効いているので、

気になる方は減らしてもOKですよー♪

 

 

 

 
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コメント(6)

aicchi :

yukiちゃん、おはよう(*^▽^*)

きゃぁ~!!
これも美味しそう~(o≧∇≦)o
ニンニク醤油ってとこがめっちゃそそられるねぇ♪♪
昆布茶で旨味も凝縮されてて・・・♡
yukiちゃんはダシや旨味を上手に使いこなせてて凄いなぁ~!
尊敬しちゃう(人∪`*)
私もyukiシェフのように器用になりたい♡

あ、おかかの野菜炒め作ったよ~!
これもね、旨味がUPしてすごく美味しかった!
今までの野菜炒めにも入れてたら良かった~って思ったよ(*´艸`)
これはハマる味でした♪

ありがとうの応援ぽち♡♡

はな :

シンプルだけど、美味しそう!!
キャベツの甘さと胡椒のの辛味が絶妙なんだろうな☆

作り方も簡単で良いですね!!
よし!夫に作ってもらおう(笑)

mii :

yukiちゃん、こんばんは~★
「昆布茶」を私は料理に使ったことがないの。
すごく興味あります。
「昆布茶」から旨味が出るんだ~。
ニンニク&醤油スパとっても好きなので、
今度作ってみます。
あっそうそう、旦那さん長期不在の為、
私一人暮らしをしなければならないので
この分量でちょうどいいです!!

yuki :

aicchiちゃんへ

aicchiちゃん、こんばんは~☆

これ、すっごく美味しかったの~!(*≧∇≦*)
ニンニク醤油、この言葉が良いよね(笑)
ダシを上手く使いこなせてるかな~?(> <)
たまーに、失敗する時もあるんだよ~^^;
でも、どのダシで作るかで味も変わるから
考えるのが楽しいんだよね~♪

おかか炒め、作ってくれたの~!?
ありがとう~~~☆(人∪`*)
ねっ、ねっ!
おかかが良い味を出してて、美味しいよね~♡♡
気に入ってもらえて嬉しいよー(〃^¬^〃)

yuki :

はなさんへ

かなりシンプルなパスタですが
これが美味しく出来上がりました~☆
そうなんです~!
キャベツは甘くて、でも胡椒がピリっとしてて・・・。
一緒に食べるとたまらないです(*´艸`)

作り方も簡単なので、ランチにもピッタリですよ~♪
ぜひぜひ、旦那サマに!(〃^¬^〃)

yuki :

miiさんへ

昆布茶って、私もずっと使ったことがなかったんですよ~。
ブログを始めるようになってから
色んなブロガーさんが使ってらっしゃって。
味は強くないので、隠し味程度なんですが
入れると味が違います~^^
缶だと使いきれるか心配なので
個別包装のタイプを使ってますよ~☆
これなら、料理の1回分に丁度良いくらいなんです♪

miiさんの旦那サマ、出張なんですよね(> <)
作り方も簡単なので、仕事が忙しかった日や
休日のランチにもピッタリですよ~♪(〃^¬^〃)

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このページは、が2009年1月20日 23:44に書いたブログ記事です。

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