サッパリあっさり♪塩八宝菜
１１月１７日の夕飯です。
いつも作る八宝菜をサッパリと塩味で♪
サッパリあっさり♪塩八宝菜
材料：白菜(１／４個)・大根の葉(１／２束)・赤ピーマン(１個)・エリンギ(１本)
長ネギ(１／２本)・海老(４尾)・ごま油(少々)・摩り下ろし生姜(小さじ１／２)
酒(大さじ１)・水(５００ｃｃ)・中華だしの素(小さじ１／２)・塩(小さじ１／３)
オイスターソース(小さじ１／２)・水溶片栗粉(適量)
① 食材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
② フライパンにごま油を入れて熱し、ネギを炒める。
香りが出てきたら海老を加えてさっと混ぜ、酒と生姜を加えて炒める。
③ ②に白菜の葉以外を入れ、野菜がしんなりしてくるまで更に炒める。
④ ③に白菜の葉・水・中華だしの素・オイスターソースを入れて煮る。
白菜の葉がしんなりしたらOK。
⑤ 塩で味を整え、水溶片栗粉でとろみを付けて完成。
八宝菜を塩味で作りました～☆
食材は家にあるものを色々と入れているので、お好みで変えてくださいね～＾＾
塩味の八宝菜、中華だしの素と塩だけの味付けではパッとしない味だけど
オイスターソースを入れることで旨みが出てきます♪
入れるのと入れないのでは、味が全く違いますよー(〃＾￢＾〃)
旨みはあるけれど、塩味なのでサッパリ☆
ご飯よりも八宝菜の方が多かったけれど、
八宝菜がたーっぷりでもくどくないので沢山食べられました(*´艸`)
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yukiちゃん、こんにちわ～♪
八宝菜がご飯にかかってるー！！
めちゃくちゃ美味しそう(o≧∇≦)o
塩味でさっぱりモグモグいけちゃうねっ♪♪
・・・実は八宝菜って作った事ないんだぁ～。
でも凄く美味しそうだよね。。♡
今日すごく寒いよ～。yukiちゃんとこも寒くない??
温かいもの食べて、
お互い風邪ひかないように気をつけようね～(× ×)っっ
yukiちゃんこんちにゃ〜♪
↓白菜のありがとう〜！！そんなに気に入ってもらえてめちゃ感激だよ〜☆
またリンクちょうだいね！！
きょうの八宝菜もツヤツヤでそそるねぇ♪
彼が羨ましいぞ☆
オイスターソースつかえるねぇ！！
yukiちゃんこんちにゃ〜♪
↓白菜のありがとう〜！！そんなに気に入ってもらえてめちゃ感激だよ〜☆
またリンクちょうだいね！！
きょうの八宝菜もツヤツヤでそそるねぇ♪
彼が羨ましいぞ☆
オイスターソースつかえるねぇ！
あれ〜？何度やってもエラーになる〜。
入ってるのかな？？しつこくてごめんねー！！
ａｉｃｃｈｉちゃんへ
こんばんは～☆
八宝菜って美味しいよ～♪
野菜たっぷりだし、
あんかけでご飯がどんどん食べられちゃう(*´艸`)
今回の塩味もね、よかった！
いつも以上にご飯が進んだよ～☆
こっちはね、火曜日まではそんなに寒くなかったんだけど、
水曜から一気に寒くなったよ～(× ×)
とうとう最高気温が１０度までいかなくなった。。
ａｉｃｃｈｉちゃんも、風邪に気をつけてね～！
うーらさんへ
こんばんは～☆
白菜のステーキ、大好きです～♪
また白菜を買ってきたので、
最後はステーキになりそうな予感・・・(*´艸`)
八宝菜、塩味であんまり色がついていないからか
ツヤツヤに出来上がりました～★
オイスターソースって、香りは苦手なんですが
隠し味にはもってこいですね～♪