春キャベツのまるごとスープ＆オートミールのパン
４月２５日の夕飯です。
今日は朝からずーっと雨。
気温もぐっと下がって、寒い一日でした（＞＜）
こんな日はスープで身体の芯からポカポカに♪
春キャベツをまるごと使ったスープ。
２／３くらい残っていた春キャベツを４等分にして入れました。
芯の部分には切り込みを入れて、火が通りやすいようにしています。
味付けはポトフと同じです☆
じっくり煮込んだキャベツは、スプーンで簡単に切れちゃう柔らかさ(人∪`*)
味もしっかりとしみ込んでいて、美味しい～♡
もちろん、食べ終わる頃には身体もポッカポカ！
今日は、かなり久しぶりにパンも焼きました。
参考にした本は「５つの酵母と素材を生かした基本のパン作り」
クルミパンのレシピで、クルミの代わりにオートミールを入れて。
もっちり＆しっとりしたパンが出来上がりました☆
久しぶりに作ると、パン生地がぷく～っと膨らんでいく様子を見るのが楽しくって♪
また作りたいなー(*´艸`)
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yukiちゃん、こんにちは。
東京もすごく昨日は雨で寒く、
今日は晴れているものの風が強いです。
こんな寒い日はホッとあったか～いものが食べたくなるね～。
パン最近、全然作ってない┐('～`；)┌
やっぱり、作らないと作れなくなっちゃうよね。
パンのぷく～と膨れていく姿、なんだかわが子をみるようなまなざしになっちゃうよね。
yukiちゃん宅の金曜日、さぼてんのトンカツだ～(*'ー'*)
きっと同じトンカツだね～。
偶然にも同じってなんだかうれしい～、面白い。
ブログってやっぱり楽しい♪
今日も応援のポチっ。
ｍｉｉさんへ
こんばんは～☆
こちらも寒い日が続いています～。
でも、ゴールデンウィークに近づくにつれて
暖かくなるようなので、待ち遠しいです♪
そうなんですよね～☆
パンが膨らむ様子って、なんだか可愛らしくって。
「おー、膨らんでる～♪」なんて思いながら喜んでます(*´艸`)
夕飯が同じメニューだったりすると嬉しいですよね～！
ブロ友さんと同じだったりすると、妙にテンションが上がります♪
ブログって、そういうところも本当に楽しいですよね！