豆×豆♪大葉挟み餃子&シュウマイの皮のキッシュ

icon:hg  ちょっと、ここ数日疲れが出てしまって、ゆっくり休んでいました(× ×)

明日は仕事が休みなので、ゆ~~~~っくり休みます!

今日は、最近作ったお料理を・・・。

 

 

 

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豆×豆♪大葉挟み餃子  by aicchiちゃん

 

 

 

豆腐レシピが得意のaicchiちゃんの豆腐レシピ101品目がこちら☆

餃子の具に豆腐と納豆が入ってます(〃^¬^〃)

 

納豆の食感たっぷりで、大葉の香りがふわ~~♡

具が豆腐と納豆でヘルシーだから

たっくさん食べちゃいました(*´艸`)

 

 

 

 

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シュウマイの皮のキッシュ

 

 

 

こちらは、シュウマイの皮を使ったキッシュです。

シュウマイの皮を耐熱皿全体に敷いて、

200度のオーブンで3~5分焼きます。

ここにキッシュの具を入れて、再度オーブンで焼き色が付くまで焼けば完成☆

 

皮がパリッとしていて、パイ生地の時よりもサッパリと食べられます。

↑のキッシュは皮を何枚か重ねて作ってますが、重ねなくてもOKです♪

 

小さめの耐熱皿にオーブンシートを敷いてから作れば簡単に取り出せるので

何個も作ってお皿に飾るのも可愛いですよ~☆

 

 

 

 

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コメント(2)

mii :

yukiちゃん、大丈夫ですか~。
ゆっくり、休んでくださいね。
aicchiちゃんのレシピ、
とってもおいしそうですよね★★★
キッシュって、私作ったことが1度しかなくて
すごく面倒だったイメージが。
yukiちゃんのキッシュおいしそう
簡単にできる~??(o´艸`)
(↑図々しくこんなこと聞いちゃってゴメンね)


yuki :

miiさんへ

ありがとうございます~☆
今日1日、ゆっくり休んで復活しました!

aicchiちゃんは、豆腐レシピが豊富なんですよね~^^
豆腐は私も大好きな食べ物なので、
参考にしてます♪

私の作るキッシュは、かなり簡単なんです^^;
(あっ、全く図々しくないですよー!)
好きな具をフライパンで炒めて塩胡椒をして、
ボウルに具・卵・牛乳・とろけるチーズを入れて混ぜたら
キッシュのタネは完成です。
私はパイ生地を使うとコッテリし過ぎて苦手なので、
タネだけをグラタン皿に入れて作ることもあります☆

パリパリ感を味わうのには、今回のシュウマイの皮はオススメです♪

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