豆×豆♪大葉挟み餃子&シュウマイの皮のキッシュ
ちょっと、ここ数日疲れが出てしまって、ゆっくり休んでいました(× ×)
明日は仕事が休みなので、ゆ~~~~っくり休みます!
今日は、最近作ったお料理を・・・。
豆腐レシピが得意のaicchiちゃんの豆腐レシピ101品目がこちら☆
餃子の具に豆腐と納豆が入ってます(〃^¬^〃)
納豆の食感たっぷりで、大葉の香りがふわ~~♡
具が豆腐と納豆でヘルシーだから
たっくさん食べちゃいました(*´艸`)
シュウマイの皮のキッシュ
こちらは、シュウマイの皮を使ったキッシュです。
シュウマイの皮を耐熱皿全体に敷いて、
200度のオーブンで3~5分焼きます。
ここにキッシュの具を入れて、再度オーブンで焼き色が付くまで焼けば完成☆
皮がパリッとしていて、パイ生地の時よりもサッパリと食べられます。
↑のキッシュは皮を何枚か重ねて作ってますが、重ねなくてもOKです♪
小さめの耐熱皿にオーブンシートを敷いてから作れば簡単に取り出せるので
何個も作ってお皿に飾るのも可愛いですよ~☆
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yukiちゃん、大丈夫ですか~。
ゆっくり、休んでくださいね。
aicchiちゃんのレシピ、
とってもおいしそうですよね★★★
キッシュって、私作ったことが1度しかなくて
すごく面倒だったイメージが。
yukiちゃんのキッシュおいしそう
簡単にできる~??(o´艸`)
(↑図々しくこんなこと聞いちゃってゴメンね)
miiさんへ
ありがとうございます~☆
今日1日、ゆっくり休んで復活しました!
aicchiちゃんは、豆腐レシピが豊富なんですよね~^^
豆腐は私も大好きな食べ物なので、
参考にしてます♪
私の作るキッシュは、かなり簡単なんです^^;
(あっ、全く図々しくないですよー!)
好きな具をフライパンで炒めて塩胡椒をして、
ボウルに具・卵・牛乳・とろけるチーズを入れて混ぜたら
キッシュのタネは完成です。
私はパイ生地を使うとコッテリし過ぎて苦手なので、
タネだけをグラタン皿に入れて作ることもあります☆
パリパリ感を味わうのには、今回のシュウマイの皮はオススメです♪