ウインナーとほうれん草のトマ味噌パスタ

 ３月３日の夕飯です。

ウインナーとほうれん草のトマ味噌パスタ

材料：パスタ(２００ｇ)・ウインナー(３本)・玉ねぎ(１／２個)・ほうれん草(７０～８０ｇ)

トマト缶(１／２缶)・水(１／２カップ)・牛乳(４０ｃｃ)・酒(大さじ１)・

味噌(小さじ１)オリーブオイル(少々)

① ウインナーは斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は茎と葉に分けてザク切りにする。

② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたらほうれん草の茎をウインナーを入れて更に炒める。

③ 茎がしんなりしてきたら、トマト缶・水・酒・ローリエを加え、２～３分煮る。

味噌と牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。

(塩分が足りない時には塩で調整してください)

④ 茹でたパスタを③にいれ、よく混ぜたら完成。

ウインナーとほうれん草を使ったパスタです。

味付けは、前に作った「味噌でコク出し☆トマトソースの煮込みハンバーグ」のソースと同じ☆

このソース、味噌でコクを出していてるので、

簡単だし、美味しくって、とーってもお気に入り♪

パスタにも合うんじゃないかなー？と思って作ってみたら、大正解！

相性抜群でした(〃＾￢＾〃)

今日はひな祭りなので、ひなあられも用意しました。

夕飯も、ちらし寿司にすればよかったんだけど・・・美味しかったからいいか～♪

食後にひなあられを食べて、ちょっぴりひな祭り気分を楽しみました☆