冷汁そうめん＆ヨーグルトパフェ
７月２０日の夕飯です。
今日は彼は遅くまでお仕事～。久々のひとりご飯は簡単に♪
冷汁そうめん
材料：かつおぶし・キュウリ・大葉・絹豆腐・味噌・ごま・水・氷・素麺
（ごまは写真を撮ってから入れました～）
参考にしたレシピ：冷汁の作り方 佐々重
福島県産 未来（みく）トマト
（美味しそうだったので買っちゃいました☆加熱調理するとより美味しいらしいです）
金・土と、お料理をお休みしちゃいました～(ι゜ー゜))
金曜は仕事で帰る時間が遅くなって、体力が・・・。
お弁当を買って帰って済ませちゃいました。
昨日は私が一日仕事で、彼はお休み。
私が帰った頃にはご飯を作ってくれているところでした((≧ω≦*ﾉﾉ
そして今日～。
私は休みで彼は仕事。仕事は夜遅くまでなので、夕飯はなし。
いつもなら、手抜き～♪って、何か買ってくるところだけど、
さすがに３日間も料理しないのはな～と思って、簡単に冷汁にしました。
でも、今回はご飯じゃなくて素麺です☆
桜餅さんが、冷汁を素麺で食べると言っていて、気になっていたので作っちゃいました(*´艸`)
素麺で食べても美味しかった～♡
素麺に冷汁がしっかり絡むし、つるつるっと食べられます。
ご飯でもサッパリと食べられたけれど、素麺は更に食べやすーい！
これは彼にも食べさせなきゃ♪
デザートには、ヨーグルトパフェ☆
ヨーグルトと生クリームを合わせて泡立てたクリームとフルーツの簡単なパフェです(〃＾￢＾〃)
先日作ったシナモンアップルのヨーグルトアイスを作ろうと思った時、
残る生クリームとヨーグルトをどうやって使いきろうかなーと考えていました。
そんな時、ｓｏｙｏｎさんがヨーグルトパフェを作っていて、「これだー！！」って(笑)
フルーツは、パイナップル・キウイ・さくらんぼ・ピンクグレープフルーツ・オレンジ・巨峰。
カットフルーツのセットを買って作ったので、ちょっと豪華なパフェ～(ノ´▽`)ノ♪
ヨーグルトクリームに入れる砂糖は少しだけにして、フルーツの甘みで食べました。
ヨーグルト入りだからサッパリしているし、
ｓｏｙｏｎさんが言っていたように、フルーツとの相性バツグン！
ペロリと食べちゃいました♡
明日は彼も私も一日仕事～。
夜遅くまでになるので、明日もブログはお休みになりそうです(u_u,)ﾞ sory...
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美味しそうな冷汁ですね～♪
私だったら全然無視して、お弁当で何日でも
済ませちゃってるところです(笑)
きちんと作ってるところがえらいナァと思います。
だって、我が家も子供３人いるけど、お昼とかは
簡単に済ませちゃいますよ(汗)
ちなみに・・・気になってたのですが
ブログの絵はyukiさんが書いてらっしゃるのですか？
yukiちゃんこんば〜ん♪
うわわー！冷や汁ももちろんだけど、このパフェ！
めっちゃ今の気分だよ〜。
やっばい食べたい。ひんや〜りしたスイーツが旨いんだよね〜。
今からでも買いに行きたいくらいだよ（笑
ぽちっと応援♪
彼がごはん作ってくれたりするんだ～いいねぇ☆
冷汁なんて夏らしい！そうめんとも組み合わせもヘルシーだぁ。
ダイエットしないといけない私にとってお手本にしないと。。
ヨーグルトパフェもおいしいそう♪
こんなデザート作ってくれる彼女いいなぁ～
rai-xxさんへ
や～、ブログをやっていることも大きいです～。
今日作らないと、ずっと更新できない！っていうのも頭にあって
作りました～(･･｡)ゞ
今は夕飯のことだけを考えればいいので
まだ楽な方なんですが、
お子さんがいると、お昼ご飯のこともあるから大変ですよね(× ×)
夏休みに入ると尚更！
母が夏休みや冬休みは嫌だ～と言っていた気持ちが
最近になってわかるようになりましたよー。
絵は、素材屋さんのものをお借りしているんです。
私が使っているイラストのほとんどが
「BOUS」さんという素材屋さんのものなんです♪
ほわんとした感じがツボで☆(人∪`*)
うーらさんへ
パフェ、簡単で美味しかったです～☆
何よりも、好きなフルーツを使えばできちゃうのが
とってもお手軽でよかったです(*´艸`)
パフェを作った日、彼はぐったりして帰ってきたんです～。
夕飯を食べた時間が早くって、
お腹が空いているのに食欲が沸かなかったみたいなんですが
このパフェはガッツリ食べてましたヽ(´▽`)/
夏バテしている時にも食べやすくって良さそうです♪
Ｍａｎａｍｉさんへ
わ～☆久しぶり～ヽ(´▽`)/
お引越しも終わって、落ち着いたみたいだね～♪
冷汁、サッパリして美味しかったよ☆
素麺との相性も良かったし(*´艸`)
うんうん、野菜とお豆腐たっぷり入れると
素麺の量も少なくていいし、ヘルシーだね～♪
ヨーグルトパフェ、すっごく簡単にできて美味しかったよー♡
＜こんなデザート作ってくれる彼女いいなぁ～
ははは、ちょっと照れちゃった～(*´∇`*)ゞ(笑)