彼の夕飯☆手作り食パンでサンドイッチ

 ３月１１日の夕飯です

 米粉入り食パン

材料：米粉(４５ｇ)・強力粉(２００ｇ)・薄力粉(４５ｇ)・ドライイースト(小さじ１強)・

        砂糖(２０ｇ)・塩(３ｇ)・熱湯(１８０ｃｃ)・マーガリン(２０ｇ)

 サンドイッチの具いろいろ

卵：ゆで卵・塩・胡椒・マヨネーズ・牛乳

じゃがいものマヨマスタードあえ：じゃがいも・マヨネーズ・粒マスタード

ハーブチキン：鶏胸肉・ハーブソルト・塩

野菜：キャベツ・トマト

 キャベツと玉ねぎのスープ～カレー風味～

材料：キャベツ・玉ねぎ・コンソメ・塩・胡椒・カレー粉

１１日は、私は仕事の飲み会があったので、彼の分の夕飯です。

この日は仕事が休みだったので、昼間にパンを焼いてサンドイッチの具も作っておきました。

スープもね。彼の好きなカレー風味で♪

↓は、彼が撮った写真。

この中でも、ハーブチキンと卵がお気に入りだったみたいです☆

卵は、味付けをした後に、ほんの少しだけ牛乳を加えています。

こうすると、卵がトロトロで美味しいんですよ～

食パンは、米粉を入れて。

今回は少ししか入れてないので、モチモチ感はすくないけれど

その分なのかな？ふんわりした出来上がりでした☆

パンの耳がカリカリで最高だったそうです