豚みそキムチ＆焼酎グラス
５月１１日の夕飯です。
【材料】
豚みそキムチ
食材・・・豚肉・キャベツ・ネギ・豆もやし・キムチ
＜調味料＞
酒・・・大さじ１
胡椒･･･少々
A：味噌・・・小さじ２
A：キムチの汁・・・大さじ１
【作り方】
① 食材は全て食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせておく。
② フライパンを熱し、豚肉を炒める。油が出てきたらキッチンペーパーでふき取っていく。
③ 豚肉に火が通ったら、酒を入れて水分を飛ばす。
ネギ・キャベツ・キムチを加え、しんなりするまで炒める。
④ A・胡椒を入れて完成。
※ 使用するキムチによって辛みや塩気が違いますので、
味をみて塩や辛みをプラスしてください☆
久しぶりの更新になってしまいました～。。
GWをしっかりと楽しんで、連休後の仕事を頑張っていました＾＾
今日の夕飯は、豚みそキムチ。
いつも作る豚キムチに味噌を加えてみました♪
キムチのピリッとした辛さに味噌のコクがプラスされて、
とーっても美味しい１品になりました。
もちろん、ご飯との相性も抜群！
ご飯にたーっぷりのせて、美味しく頂きました(*´艸`)
GWは、私の家族(父方のおばあちゃんも)＆彼と、
母方のおばあちゃんの家に遊びに行ってきました。
お寿司を食べに行ったり、庭でバーベキューをしたり、旅館に１泊したり。
こんなに大勢で遊びに行ったのはいつぶりだろう？？
とーっても楽しかった～！ヽ(´▽`)/
せっかくなので、記念に焼酎グラスを買ってきました。
柄違いで２つ。
持った時の感触も良くって、すでにお気に入りです♪
大切に使っていきます(〃＾￢＾〃)
コメント(2)
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
「彼と私のふたりごはん。」はリンクフリーです。 一言頂けると、こちらからも遊びに行きます☆
「ご飯に合う！花椒のおかず冷奴」がハウス食品さんのスパイスレシピカードになりました(2008.10)
「カレーピラフのオムライス」をレシピブログの「今日のイチオシブログ！」で紹介して頂きました(2009.1.5)
「野菜たっぷり！タコライス」をスパイスブログの「スパイスレシピ検索ページ」に掲載して頂いています(2010.2)
yukiちゃん、お久しぶりぶり～(≧∇≦)
豚キムチにコクプラスで味噌！
いいねいいね～！元気になりそうな一品だね♪♪
焼酎グラスもステキ～っ☆
これでクピクピ、美味しいだろうなぁ（●´∪｀●）
うちは焼酎はあまり飲まない（飲めない!?）ので、縁遠いけど･･･
あ～お腹空いてきたぁ＞＜
今日は何作ろう～？？
応援～っ☆★
ａｉｃｃｈｉちゃんへ
ａｉｃｃｈｉちゃん、久しぶり～☆☆
豚キムチに味噌を入れるだけなんだけど、
これがとっても美味しいの～(*≧∇≦*)
ご飯も進むし、元気いっぱいになるよー♪
焼酎グラスはね、お酒を入れたり、
お茶を入れたりして活躍してるよー(〃＾￢＾〃)
我が家では、お茶を入れる機会の方が多いかな(笑)
夕飯って、悩むよね～。。
ＧＷ中はご飯を作らなくて良かったから、
余計に何を作ろうか迷っちゃうよー。
応援ありがとう！