ウインナーとほうれん草のトマ味噌パスタ
３月３日の夕飯です。
ウインナーとほうれん草のトマ味噌パスタ
材料：パスタ(２００ｇ)・ウインナー(３本)・玉ねぎ(１／２個)・ほうれん草(７０～８０ｇ)
トマト缶(１／２缶)・水(１／２カップ)・牛乳(４０ｃｃ)・酒(大さじ１)・
味噌(小さじ１)オリーブオイル(少々)
① ウインナーは斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は茎と葉に分けてザク切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたらほうれん草の茎をウインナーを入れて更に炒める。
③ 茎がしんなりしてきたら、トマト缶・水・酒・ローリエを加え、２～３分煮る。
味噌と牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
(塩分が足りない時には塩で調整してください)
④ 茹でたパスタを③にいれ、よく混ぜたら完成。
ウインナーとほうれん草を使ったパスタです。
味付けは、前に作った「味噌でコク出し☆トマトソースの煮込みハンバーグ」のソースと同じ☆
このソース、味噌でコクを出していてるので、
簡単だし、美味しくって、とーってもお気に入り♪
パスタにも合うんじゃないかなー？と思って作ってみたら、大正解！
相性抜群でした(〃＾￢＾〃)
今日はひな祭りなので、ひなあられも用意しました。
夕飯も、ちらし寿司にすればよかったんだけど・・・美味しかったからいいか～♪
食後にひなあられを食べて、ちょっぴりひな祭り気分を楽しみました☆
コメント(2)
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
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「ご飯に合う！花椒のおかず冷奴」がハウス食品さんのスパイスレシピカードになりました(2008.10)
「カレーピラフのオムライス」をレシピブログの「今日のイチオシブログ！」で紹介して頂きました(2009.1.5)
「野菜たっぷり！タコライス」をスパイスブログの「スパイスレシピ検索ページ」に掲載して頂いています(2010.2)
yukiちゃんこんにちわ～*´∪｀）
パスタに味噌ってあまり使った事ないかも！？
トマトやほうれん草とマッチしてそうじゃ～ん！
めちゃ食べてみたい(≧з≦)♡
ひなあられも盛り付けると可愛いね♪
うちは間に合わず、ひなまつりカラーのものになったよ＾＾；(笑)
ぽちんぽちん☆★
ａｉｃｃｈｉちゃんへ
ａｉｃｃｈｉちゃん、こんにちは～☆
私も、今回初めてだったよー！
前に作った煮込みハンバーグが美味しかったから
「パスタにも合いそう！」と思って作ってみたの♪
トマトとほうれん草とも相性良くって
美味しかったよ～☆
このひなあられはね、
気がついたら買い物カゴに入ってて。
(もちろん、犯人は彼 笑)
でも、お陰でひな祭り気分が楽しめたよ～♪
いつもコメ＆応援ありがとうっ♡