里芋のごまゴマ焼き

 １１月１５日の夕飯です。

里芋を使った簡単なおかず(おつまみ？)を作りました~♪

 里芋のごまゴマ焼き

材料：里芋(４～５個)・白ゴマ(１０ｇ)・黒ゴマ(１０ｇ)・塩(お好みで)

① 里芋はよく洗って皮付きのままレンジでチン。柔らかくなればOK。

ボウルに白ゴマと黒ゴマを入れて混ぜておく。

② 里芋はレンジから出したらすぐに布巾で包みながら皮を剥く。

包丁で半分に切ったらボウルに入れてゴマを全体につける。

③ フライパンで②を焼く。ゴマに焼き色が付いたら完成。

お好みで塩を付けてどうぞ☆

※ ②の工程は、里芋１個の皮を剥いたらすぐにゴマを付けて・・・と

１個ずつ作業するとゴマが付きやすいです。

 こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ  ｂｙ うーらさん

今日はもお野菜メインの(というか、お野菜だけの)夕飯でーす。

「里芋のごまゴマ焼き」は、とっても簡単なお料理。

チンした里芋にゴマをつけて焼くだけです♪

でも、これが美味しいっ！

一口食べると白ゴマと黒ゴマの香りがふわ～～っと広がります☆

白と黒のゴマを使うことで、それぞれの香りが混ざり合って何ともいえません(人∪`*)

どちらのゴマも使うことをオススメしま～す♪

私はこのまま食べるのが好きですが、塩を付けても美味しいですよ(〃＾￢＾〃)

今回使ったお皿は、木曜日に買ってきたものです♪

ちょっと深みがあって、取っ手付きのパスタ皿。

オーブン対応と書いてあったので、使い道が沢山ありそうです～(*´艸`)

「こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ」はリピです～。

今回、練りゴマの代わりにごまゴマ焼きで余ったゴマを入れてみました。

前回は白菜が１５０ｇしかなくって、１人前しか作れなかったけれど、今日は２人前ですヽ(´▽`)/

ん～～～、満足♡

彼はこのタレが気に入っていて、白菜にしっかりタレをつけて食べてました☆