こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ＆シナモンロール
１１月３日の夕飯です。
今日は野菜メインの晩御飯♪
シナモンロール
今日はふろふき大根と野菜スープも作って、野菜たっぷりの夕飯でした。
メインには、うーらさんの「こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ」を♪
このステーキ、白菜の最後、芯に近い部分をまるまる使っているんです☆
いつも、白菜の芯の部分って１枚１枚取るのが面倒だなーと感じていたので、これは嬉しいレシピヽ(´▽`)/
蒸し焼きにした白菜は甘くって、ジューシー☆
この白菜の形だけでも見た目がステーキみたいだし、
タレは味噌味で、ちょっと甘めでにんにくも入っていて、
お肉じゃないのにお肉を食べているような味で・・・♡
一口食べたら止まらなくなっちゃいました(*´艸`)
あっ、今回は白菜が１５０ｇしかなかったので、半分にして作ってます。
この量でも十分満足できたけれど、今度は分量通りの３００ｇで作ってガッツリ食べたいなー☆
シナモンロールは、私の弟、末っ子くんへの贈り物用に。
前回送ったパン、１人だけ食べられなかったということが判明して、
家にある材料で作って送りました～。
シナモンロールが好きだったことを思い出して、ｓｏｙｏｎさんの「やわらかハイジの白パン」をベースに、
長方形に生地を伸ばしてバターを塗り、シナモンと砂糖をパラパラ。
クルクルと巻いて切り分けて、２次発酵後に焼き上げ～。
温度を２００度にして、キツネ色になるまで焼いてみました☆
試しに作ってみたものだったので、半分の４個だけ実家に送って、
残りの４個は家で食べてみました♪
甘さは控えめだけど、シナモンの香りもするし、こんな感じかなぁ？？(〃＾￢＾〃)
今回のシナモンロール、実は映画「かもめ食堂」で作っていたものをイメージして作りました。
作り終わってから、色々と調べてみると、
「かもめ食堂」のシナモンロールのレシピがあるらしくって。
次は、このレシピで作ってみます♪
「かもめ食堂」のお料理、どれも温かみがあって大好きです♡
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yukiちゃんこんてぃ〜♪
わーい！メインに選んでくれてありがとう〜☆
きにいってもらえてめちゃくちゃ嬉しいよ〜。
白菜って何気に美味しいよね^^わたしも大好き！
シナモンロールにも釘付けよ〜。
わたし大好物なの。昔はシナボンに良く行ってたなぁ（笑）
むむ〜！食べたくなってきちゃったじゃん（笑）
おなかへったー。
yukiちゃんこんてぃ〜♪
わーい！メインに選んでくれてありがとう〜☆
きにいってもらえてめちゃくちゃ嬉しいよ〜。
白菜って何気に美味しいよね^^わたしも大好き！
シナモンロールにも釘付けよ〜。
わたし大好物なの。昔はシナボンに良く行ってたなぁ（笑）
むむ〜！食べたくなってきちゃったじゃん（笑）
おなかへった〜。
あ〜！エラーになっちゃったから入れ直したら2個になっちゃった！ごめんー（>人
「シナモンロール」パン美味しそうです。
私も作ってみようかな。。。
yukiさんのお友達うーらさんレシピお料理いつも美味しそうですね。
そうそう、「かもめ食堂」って郡ようこさんの本ですか？？
（違っていたらごめんなさい）
実は、昨日昼食を食べに外食をしたら
そこに「かもめ食堂」という本が置いてありました。
続きが読みたくて仕方ありません。
うーらさんへ
うーらさん、こんばんは～☆
白菜、立派なメイン料理になりました～♪
彼も気に入ってましたよ～＾＾
白菜って美味しいし、結構どんな料理にも使えるし、大好きです(〃＾￢＾〃)
シナモンロール、初めて作ったんですよー。
うーらさんの大好物だったんですね～☆
彼も家族も好きなパンなので、いろいろと作ってみようかなって思ってます♪
わわわ！エラーになっちゃったんですね(× ×)
なんだか、このブログ、エラーって出ても投稿されてたりするんですよねー・・・。
手間をおかけしてしまって、ごめんなさい～！！
ｍｉｉさんへ
シナモンロール、初挑戦でした♪
私、生地をクルクルと巻くタイプのパンが好きみたいです。
あの巻く作業が、たまらなく楽しくって(笑)
うーらさんのお料理、オススメですよー☆
すぐに出来て、美味しくって、野菜たっぷりで♪
私もよくお世話になってます(〃＾￢＾〃)
「かもめ食堂」は、映画のことだったんです～。
本があったんですね！
本のことは知らなかったので、調べちゃいました☆
この本の内容を映画にしたものだったんですね～！
ステキな映画だったので、私も本を読んでみたいです♪
本屋さんで探してみまーす＾＾