こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ&シナモンロール

icon:hana2 11月3日の夕飯です。

今日は野菜メインの晩御飯♪

 

 

 

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icon:fry こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ  by うーらさん

 

 

 

 

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icon:hakari シナモンロール

パン生地:やわらかハイジの白パン  by soyonさん

 

 

 

 

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今日はふろふき大根と野菜スープも作って、野菜たっぷりの夕飯でした。

メインには、うーらさんの「こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ」を♪

このステーキ、白菜の最後、芯に近い部分をまるまる使っているんです☆

いつも、白菜の芯の部分って1枚1枚取るのが面倒だなーと感じていたので、これは嬉しいレシピヽ(´▽`)/

 

 

 

 

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蒸し焼きにした白菜は甘くって、ジューシー☆

この白菜の形だけでも見た目がステーキみたいだし、

タレは味噌味で、ちょっと甘めでにんにくも入っていて、

お肉じゃないのにお肉を食べているような味で・・・♡

一口食べたら止まらなくなっちゃいました(*´艸`)

 

あっ、今回は白菜が150gしかなかったので、半分にして作ってます。

この量でも十分満足できたけれど、今度は分量通りの300gで作ってガッツリ食べたいなー☆

 

 

 

 

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シナモンロールは、私の弟、末っ子くんへの贈り物用に。

前回送ったパン、1人だけ食べられなかったということが判明して、

家にある材料で作って送りました~。

シナモンロールが好きだったことを思い出して、soyonさんの「やわらかハイジの白パン」をベースに、

長方形に生地を伸ばしてバターを塗り、シナモンと砂糖をパラパラ。

クルクルと巻いて切り分けて、2次発酵後に焼き上げ~。

温度を200度にして、キツネ色になるまで焼いてみました☆

 

試しに作ってみたものだったので、半分の4個だけ実家に送って、

残りの4個は家で食べてみました♪

甘さは控えめだけど、シナモンの香りもするし、こんな感じかなぁ??(〃^¬^〃)

 

 

今回のシナモンロール、実は映画「かもめ食堂」で作っていたものをイメージして作りました。

作り終わってから、色々と調べてみると、

「かもめ食堂」のシナモンロールのレシピがあるらしくって。

次は、このレシピで作ってみます♪

 

 

 

 

 

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「かもめ食堂」のお料理、どれも温かみがあって大好きです

 

 

 

 

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コメント(6)

yukiちゃんこんてぃ〜♪
わーい!メインに選んでくれてありがとう〜☆
きにいってもらえてめちゃくちゃ嬉しいよ〜。
白菜って何気に美味しいよね^^わたしも大好き!
シナモンロールにも釘付けよ〜。
わたし大好物なの。昔はシナボンに良く行ってたなぁ(笑)
むむ〜!食べたくなってきちゃったじゃん(笑)
おなかへったー。

yukiちゃんこんてぃ〜♪
わーい!メインに選んでくれてありがとう〜☆
きにいってもらえてめちゃくちゃ嬉しいよ〜。
白菜って何気に美味しいよね^^わたしも大好き!
シナモンロールにも釘付けよ〜。
わたし大好物なの。昔はシナボンに良く行ってたなぁ(笑)
むむ〜!食べたくなってきちゃったじゃん(笑)
おなかへった〜。

あ〜!エラーになっちゃったから入れ直したら2個になっちゃった!ごめんー(>人

mii :

「シナモンロール」パン美味しそうです。
私も作ってみようかな。。。
yukiさんのお友達うーらさんレシピお料理いつも美味しそうですね。
そうそう、「かもめ食堂」って郡ようこさんの本ですか??
(違っていたらごめんなさい)
実は、昨日昼食を食べに外食をしたら
そこに「かもめ食堂」という本が置いてありました。
続きが読みたくて仕方ありません。

yuki :

うーらさんへ


うーらさん、こんばんは~☆

白菜、立派なメイン料理になりました~♪

彼も気に入ってましたよ~^^

白菜って美味しいし、結構どんな料理にも使えるし、大好きです(〃^¬^〃)


シナモンロール、初めて作ったんですよー。

うーらさんの大好物だったんですね~☆

彼も家族も好きなパンなので、いろいろと作ってみようかなって思ってます♪


わわわ!エラーになっちゃったんですね(× ×)

なんだか、このブログ、エラーって出ても投稿されてたりするんですよねー・・・。

手間をおかけしてしまって、ごめんなさい~!!

yuki :

miiさんへ


シナモンロール、初挑戦でした♪

私、生地をクルクルと巻くタイプのパンが好きみたいです。

あの巻く作業が、たまらなく楽しくって(笑)

うーらさんのお料理、オススメですよー☆

すぐに出来て、美味しくって、野菜たっぷりで♪

私もよくお世話になってます(〃^¬^〃)


「かもめ食堂」は、映画のことだったんです~。

本があったんですね!

本のことは知らなかったので、調べちゃいました☆

この本の内容を映画にしたものだったんですね~!

ステキな映画だったので、私も本を読んでみたいです♪

本屋さんで探してみまーす^^

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このページは、が2008年11月 3日 21:02に書いたブログ記事です。

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