キムチ鍋&・・・

icon:hana2 10月27日の夕飯です。

野菜たっぷりのキムチ鍋で夕飯。シメは洋風に変身♪

 

 

 

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icon:_pot キムチ鍋

材料:白菜・長ネギ・えのき・水菜・大根・豆腐・豚肉

キムチの素・中華だしの素・醤油・酒

 

 

 

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icon:_pot キムチーズリゾット  by aicchiちゃん

※ チーズはカッテージチーズを使用

 

 

 

 

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今日は、体もポカポカ温まるキムチ鍋♪

キムチの素を使って、簡単に作りました。

お肉は少し、野菜はたーーっぷり入れて、ヘルシーに☆

お鍋の時によく入れる春菊は、私が苦手なので水菜で代用してます(。・・。)

 

辛さは控えめにしたけれど、食べているうちに体はポカポカして、汗がじんわり。

2人でハフハフ言いながら黙々と食べて、お待ちかねのシメへ♪

 

 

 

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aicchiちゃんの「キムチーズリゾット

これが食べたくてキムチ鍋をしたようなものです(*´艸`)

aicchiちゃんが使っていたチーズフレークの代わりに、カッテージチーズを使って作りました。

お鍋の中にチーズを入れると、ふんわりとチーズのいい香り☆

 

 

 

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キムチとチーズって合わせるとどんな味になるのか想像が出来なかったけれど。。

食べてみると、とっても美味しい~♡

チーズが入ることでクリーミーになって、辛みもまろやかになりました☆

食べる時にたまにチーズの香りがふわっと香るのも良くって。

キムチ鍋のシメに「キムチーズリゾット」、かなりオススメです~☆

 

 

 

 

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コメント(6)

aicchi :

yukiちゃんおはよ~!!

キムチーズリゾット作ってくれてありがとぉ(*´∇`*)ゞ
カッテージチーズを使ったんだね!
これもすごく美味しそうだよぉ♡
クリーミーでコクがあるのが伝わってくるっ♪
オススメしてくれてありがと^^ヾ

私もまた食べたくなってきちゃった★

応援ポチポチ~!

mii :

yukiさんこんにちは。
寒くなってくると鍋食べたくなりますね。
我が家もキムチ鍋をよくするかも。
好きなキムチ鍋の素があって。

〆にキムチーズリゾットですか~。
なんだかグットアイデアですね。。。
考えられた、yukiさんのお友達すごい!!
私も作ってみようかな。

はな :

キムチ鍋の締めがキムチチーズリゾット!!
なるほどぉ~それは美味しそう!!
どちらも発酵食品なので、酵素もたっぷりですし、
体にも良さそう☆

私も今度やってみたいと思いますヽ(´▽`)/

yuki :

aicchiちゃんへ

キムチーズリゾット、美味しかったよ~☆
これはクセになる味だねぇ(*´艸`)

本当は、チーズフレークを使いたかったんだけどね、
買いに行く時間が無くって(× ×)
カッテージチーズでもすごく美味しかった!
今度はチーズフレークで作ってみたいなぁ☆(人∪`*)

応援ぽち、今日もありがとう~☆

yuki :

miiさんへ

こんばんは~☆

あっという間に鍋が恋しい季節になっちゃいましたね~。
キムチ鍋、いいですよね~☆
私が水炊きがあまり好きじゃないのもあって、
キムチ鍋の登場率は高いです~。

キムチーズリゾットでのシメ、オススメですよー☆
一気に洋風に変わっちゃって、2度美味しいですし(*´艸`)
今度キムチ鍋をする時にはぜひ♪♪

yuki :

はなさんへ

キムチ鍋のシメにキムチチーズリゾット、
いいアイデアですよね~☆
味も変わるし、美味しいし♪
辛みがまろやかになるので、
キムチ鍋で口の中が辛くなっても和らげてくれます~(〃^¬^〃)

そっか、キムチもチーズも発酵食品だから
体にもいいですよね!
ますます気に入っちゃいました(*´艸`)

キムチ鍋の時には、ぜひぜひ~☆

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このページは、が2008年10月27日 22:04に書いたブログ記事です。

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