彼の大好きなご飯

 ７月５日の夕飯です

 しらす入り梅シソごはん

材料：米(１カップ)・しらす(４０ｇ)・青シソ(４枚)・梅干(２～３個)･白ごま(大さじ１)・サラダ油(少々)

① ご飯を炊いておく。シソは洗って水気を取り、粗みじん切りにする。

梅干はタネを取って、よーく叩いておく。

② フライパンにサラダ油を入れて熱し、しらすを入れる。しらすがパラパラになるまで炒める。

③ 炊けたご飯にしらす･梅干・シソ・白ごまを入れてよく混ぜれば完成。

※ 梅干の量は、含まれている塩分によって加減してください☆

 ステーキサラダ

材料：ももステーキ肉・キャベツ・人参・ピーマン・塩・胡椒・焼酎

ドレッシング：すりおろし玉ねぎ(１／２個分)・醤油(大さじ１)・酢(大さじ１)・サラダ油(大さじ１／２)

すりおろしニンニク(少々)・はちみつ(少々)

 ○まるぽて○

参考にしたレシピ：○まるぽて○  ｂｙ かな姐さん

今日は、ちょっと懐かしのレシピを。

「しらす入り梅シソごはん」は、彼と二人暮しをする以前によく作っていたレシピなんです☆

なんとなくの思いつきで生まれたこのご飯、彼はだーい好き！

青シソの良い香りがして、味付けはしらすと梅干の塩分だけの優しい味。

サッパリとしているので、どんどん食べられちゃう♪

夏でも食べやすいし、お酒の後の〆としてもピッタリですよ～！

かなり久しぶりだったので、懐かしかったな～。

↑の分量で作ったら「ねぇ、ねぇ、おかわりはないの～？」って言われちゃいました(＾＾；)

ステーキサラダは、スーパーでステーキ肉が安くなっていたので作っちゃいました♪

お肉を焼くのは彼がやってくれましたよ(ノ´▽`)ノ♪

焼酎に漬けてから焼いたようで、やわやわ～♡

両面を強火でさっと焼いたお肉を、薄めに切って野菜の上へ。

こうすれば、１人前のお肉でも２人で十分楽しめる(*´艸`)

まるぽては、じゃがいもを使い切りたくって作ったメニュー☆

中に入れるチーズをとろけるチーズにしたら、食べた時にチーズがとろ～～ん♪

チーズが外に出ないように丸めないと、焼き揚げをしている時にチーズが出てきちゃって

油がはねるので、それだけは注意が必要です。

それでも、また食べたいと思える味でした♡