マーボー大根丼
６月２８日の夕飯です
マーボー大根丼
材料：大根・鶏むね肉・豆腐・生姜・醤油・酒・砂糖・豆板醤・中華だしの素・水・花椒
ごま油・水溶片栗粉
参考にしたレシピ：うちの☆マーボー大根☆ ｂｙ シルフスさん
わかめスープ
材料：わかめ・ネギ・かつおぶし・塩・ごま油・ごま
参考にしたレシピ：中華料理店のわかめスープ ｂｙ 那由他さん
大根を使った料理を作りたいな～と思って見つけたこのレシピ。
マーボー大根～！？なーんて思いながらも作ってみると、これが美味しーい！
大根にマーボーの旨みがしっかり染みていて、食べるごとに大根から旨みがじゅわっ・・・♡
ご飯と一緒にして、丼にしたの正解だった～☆
食べるのが止まりませんでした(*´艸`)
今回は、お肉の半分をａｉｃｃｈｉちゃんの豆腐そぼろにしたので、その分はカロリーも少ないかな～？
いっぱい食べたけど、ちょっぴり安心♪(笑)
わかめスープは、和風のだしを使っているのに、中華スープの味！
とっても不思議だけど、美味しかった～☆
あっという間にできちゃうので、これからも活躍しそうなスープでした(〃＾￢＾〃)
そろそろ、パンが作りたくなってきました～。何を作ろうかな？？
トラックバック(1)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: マーボー大根丼
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://sweet-berry.suecky.com/mt/mt-tb.cgi/516
コメント(4)
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
「彼と私のふたりごはん。」はリンクフリーです。 一言頂けると、こちらからも遊びに行きます☆
「ご飯に合う！花椒のおかず冷奴」がハウス食品さんのスパイスレシピカードになりました(2008.10)
「カレーピラフのオムライス」をレシピブログの「今日のイチオシブログ！」で紹介して頂きました(2009.1.5)
「野菜たっぷり！タコライス」をスパイスブログの「スパイスレシピ検索ページ」に掲載して頂いています(2010.2)
おはようございます～♪
マーボー大根凄い好みです～＾＾
大根が柔らかくなったのも大好きだしホント食べたいです～＾＾
今度作ってみたいな♪＾＾
わかめのスープもシンプルで美味しそう～＾＾
yukiちゃんこんにちわ～☆
マーボー大根丼！？
しかもプラスα豆腐そぼろもありがとぉ～！
大根もトロトロですごく美味しそう(≧∀≦)
スプーンでぱくぱく食べたいよ♪♪
う～。お腹空いてきました♡(*ﾉωﾉ)ｸﾞﾙｸﾞﾙ
ゆいさんへ
ゆいさん、こんばんは～☆
このマーボー大根、美味しかったですよ～(*´艸`)
そんなに辛くないし、マーボー豆腐や茄子よりもサッパリしてました。
大根に味が染みてるのっていいですよね～＾＾
ワカメスープもシンプルで美味しくって、
でもとーっても簡単に出来ちゃって♪
どちらもオススメです～☆
ａｉｃｃｈｉちゃんへ
こんばんは～(｡･ω･)ノ~
そう、マーボー大根丼！
美味しかったよ～♡
豆腐そぼろも、相変わらず美味しくって(*´艸`)
レンゲでパクパク食べちゃった(>▽
今度は、お肉は全部豆腐そぼろにして作ってみる～♪