豆腐とおからのはんばーぐ☆
６月６月の夕飯です
豆腐とおからのはんばーぐ☆
材料：豆腐・おから・合挽き肉・ニラ・ネギ・塩・胡椒・大根おろし・じゃがいも・人参・アスパラ
ポン酢タレ：レモン汁・醤油・酢
柚子胡椒タレ：柚子胡椒・醤油・酢
参考にしたレシピ：豆腐ニラバーグｏｎカラフルパプリカ ｂｙ ａｉｃｃｈｉちゃん
パン粉の代わりにおからも入っていて、とーっても美味しそうだったので作ってみました～☆
我が家ではハンバーグと言ったら豆腐入り。
でも、おからは入れたことがなかったので、作る時からドキドキ＆ワクワク♪
玉ねぎの代わりにネギを入れたので、タレも和風にしました。
大根おろしにポン酢と柚子胡椒のポン酢をお好みで☆
おからが入っている分、豆腐ハンバーグより食べ応えがしっかり。
でも、お肉だけのハンバーグと違ってさっぱりとしていて美味しかった～♡
彼も、このハンバーグが気に入ったみたい(〃＾￢＾〃)
明日・明後日は、彼も私もお休み～♪
明日はずっと気になっていたオーガニックカフェに行ってきます☆
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
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