豆腐とおからのはんばーぐ☆

 ６月６月の夕飯です

 豆腐とおからのはんばーぐ☆

材料：豆腐・おから・合挽き肉・ニラ・ネギ・塩・胡椒・大根おろし・じゃがいも・人参・アスパラ

ポン酢タレ：レモン汁・醤油・酢

柚子胡椒タレ：柚子胡椒・醤油・酢

参考にしたレシピ：豆腐ニラバーグｏｎカラフルパプリカ  ｂｙ ａｉｃｃｈｉちゃん

ａｉｃｃｈｉちゃんが作っていた豆腐ニラバーグ。

パン粉の代わりにおからも入っていて、とーっても美味しそうだったので作ってみました～☆

我が家ではハンバーグと言ったら豆腐入り。

でも、おからは入れたことがなかったので、作る時からドキドキ＆ワクワク♪

玉ねぎの代わりにネギを入れたので、タレも和風にしました。

大根おろしにポン酢と柚子胡椒のポン酢をお好みで☆

おからが入っている分、豆腐ハンバーグより食べ応えがしっかり。

でも、お肉だけのハンバーグと違ってさっぱりとしていて美味しかった～♡

彼も、このハンバーグが気に入ったみたい(〃＾￢＾〃)

明日・明後日は、彼も私もお休み～♪

明日はずっと気になっていたオーガニックカフェに行ってきます☆