生ラーメンとお焼き風しゅうまい
5月16日の夕飯です
野菜たっぷり味噌ラーメン
材料:生ラーメン(味噌味・市販品)・もやし・玉ねぎ・キャベツ・ごま油・塩・胡椒
お焼き風しゅうまい
材料:薄力粉・強力粉・豚肉・玉ねぎ・砂糖・醤油・酒・ごま油・片栗粉・塩・水
参考にしたレシピ:もっちもち!デカしゅうまい by かな姐さん
昨日は、私が夜から仕事の打ち合わせだったので、彼用のご飯だけ用意して出かけてました。
彼に作ったのは「カレー豆乳のクリームパスタ」☆
13日のカレーでクリームソースだけ作っておいて、帰ってきたらパスタを茹でて食べてもらいました☆
今日は、炊飯の予約をしてから仕事に行くのをすっかり忘れてしまっていたので、ラーメンで(ノ´▽`)ノ♪
付け合せ用に作ったしゅうまい、彼が大絶賛してました~♪
生地も具も手作りだけど、具はフードプロセッサーで作ったのでらくち~ん。
生地は、白玉粉がなかったので強力粉で代用したけれど、固めの皮が彼のツボだったみたいです。
「こういうの好き~」って言いながら食べてました(*´艸`)
玉ねぎがたっぷりなので、玉ねぎの甘みがしっかり出ていて美味しかったですよ~♡
明日は、私が夕方から夜までお仕事です~。
日曜は昼間お仕事。
日曜は2人で夕食を食べられるけど、明日は別々になっちゃうので、また彼の分を作っておく予定です。
予定はリゾット☆
これもパスタ同様、ソースを作っておいて、帰ってきたらご飯を入れて煮てもらいます♪
さぁ、何を入れて作ろうかな~♪♪
しゅうまいおいしそう☆
蒸すのじゃなくて、焼くんだ~
今度作ってみよー!
そういえば、前yukiさんが作ってたトマト丸ごとのオーブン焼きあったじゃん。
作ってみたの。
失敗・・・彼が思ったより早く帰ってきちゃって慌てて作ったら
トマトの果肉うまくとりだせなくて、器になるはずの皮が破れまくちゃった^^;
でも味はおいしかったー!
リベンジしてやる~!!
Manamiさんへ
このしゅうまい、美味しかったよ~☆
具も豚肉と玉ねぎだけで、すぐ作れちゃうから
これからは餃子よりも登場するかも♪
うんうん、トマトを丸ごと使ったオーブン焼き、あったね~^^
わ~!そういう時って焦るよね~!
ちょっと手の込んだ料理にした日に限って、早めに帰ってきたりして。
そんな時ばかりは、もう少し遅くてもいいよ・・・って思っちゃう(笑)
でも、美味しかったみたいでよかったよー☆
ぜひリベンシしてっ☆