ピリリとスパイシー☆五香粉入り野菜カレー
4月30日の夕飯です。
"GABAN中華・エスニックスパイス3種"レシピモニターで頂いた五香粉を使ってのカレー☆
ピリリとスパイシー☆五香粉入り野菜カレー
材料:じゃがいも(大1個)・にんじん(1/2本)・玉ねぎ(大1/2個)・大根(1/4本)・
かぼちゃ(100g)・ほうれん草(2束)・にんにく(1かけ)・五香粉(小さじ1~2)・
市販のカレールー(1/2箱)・水(カレーの箱に書いてある量で)・サラダ油(少々)
① じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・大根・ほうれん草は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
カボチャは薄く切って軽くぬらしたらラップに包み、レンジで約2分チンする。
② 鍋にサラダ油・にんにく・五香粉を入れて火にかけ、弱火で炒める。香りが出てきたら玉ねぎを入れ、
透明になるまで炒めていく。
③ ②にじゃがいも・にんじん・大根を入れて軽く炒め、水を入れて煮込む。
④ 野菜に火が通ったら、ほうれん草を加えてしんなりするまで更に煮込む。
⑤ ④にカレールーを入れて溶かす。器にご飯を盛り、上にかぼちゃをのせたらカレーをかけて完成☆
今日はカレー☆
あぁ~、昔はあんまり好きじゃなかったのに、今では彼の影響で大好きなものに(笑)
今回のカレーは、市販のルーに"GABAN中華・エスニックスパイス3種"レシピモニターで頂いた
五香粉も加えて作ってみました。
市販のカレーが簡単にスパイシーなカレーに早変わり~♪
カレールー自体も辛口のものを使ったので、辛~いカレーになったけれど、
かぼちゃやじゃがいもを食べると辛さも和らいで、どんどん食べられちゃう(*´艸`)
カレー大好きな彼にも合格を頂きました☆
鶏肉を五香粉で漬けておいてカレーと一緒にしてもいいかも!
Q1:あなたがGABAN中華・エスニックスパイスを使って作ったのはどんなレシピ?
五香粉を使って・・・
「ピリリとスパイシー☆五香粉入り野菜カレー」
「豚バラ肉と大根の五香粉煮」
香菜を使って・・・
「凍み豆腐の香菜パン粉焼き」
花椒を使って・・・
「ご飯に合う!花椒のおかず冷奴」
「新玉ねぎとナスの花椒炒め」
Q2:3つのGABAN中華・エスニックスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ?
ん~~~。今回はどれも好きでした!
どのスパイスも少し入れるだけで味にメリハリがついて
どんな食材とあわせて作ろうか考えるだけで楽しくなります♪
yukiちゃん久しぶりー♡
最近なかなか来れなくて、ごめんね。・゚・(ノД`)・゚・。
パソコン向かう事が出来なくて(仕事中はずーっとパソコンの前だけど"笑")
携帯で見れないんだよねー!?
カレー美味しそう(^u^)♪
彼、ほんとカレー好きなんだね!!
よく食卓に出てくるもんね♪♪
凍り豆腐のパン粉焼き素敵ー(*人∀`))。+.”
色鮮やかでかなりいい感じ!!
真似したぁい一品ですなぁ♡♡
aicchiちゃんへ
久しぶり~☆元気だった~?(≧v≦)ノ〃
ううん、いいよー!
aicchiちゃんの時間ができた時に遊びにきて~♪
携帯ではね、機種によっては見られるみたい。
私の携帯では、途中までしか出てこなかったΣ(×_×;)
そう!3食カレーでもいいくらいのカレー星人なの!
「食べたいものは?」って聞くと、たいてい「カレー」だから
カレーのレパートリーがどんどん増えていってる(笑)
凍り豆腐のパン粉焼き、ヘルシーだしお腹もいっぱいになるしいいよ~☆
写真の量で2人分だったんだけど、十分だったよ(*´艸`)