ハンドミキサーで白ごまパン♪
４月２６日の夕飯です
白ごまパン
材料：強力粉・薄力粉・砂糖・塩・ドライイースト・無塩バター・熱湯
ｓｏｙｏｎさんの黒ゴマのパンを参考に☆
参考にしたパンの材料：これぞ！！！ＨＢで＊ハイジの白パン by ＊りん＊さん
じゃがいもとウインナーのコトコト煮スープ
材料：新じゃがいも・ウインナー・ネギ・ローリエ・塩・胡椒・パセリ・サラダ油・バター
参考にした本：いつでも野菜を
マカロニと野菜のトマトクリーム煮
材料：玉ねぎ・にんじん・大根葉・ミニトマト・マカロニ・牛乳・ケチャップ・コンソメ・
にんにく・ハーブソルト・水・水溶き片栗粉
参考にした本：いつでも野菜を
前々から、土曜日はパンを焼こうと思っていたんですが、
ｓｏｙｏｎさんがとっても美味しそうな黒ゴマのパンを作っていたのを見て、
私もゴマパンを作ってみました♪
白ゴマしかなかったので、白ゴマをた～っぷりと入れて。
捏ねている間も、焼きあがった時も、ゴマのいい香り♡
白パンの生地だから、中はふんわりしているのに外側はカリっとしてるし
ゴマの風味がして、とっても美味しい！(*´艸`)
じゃがいもとウインナーのコトコト煮スープは、
本ではベーコンだったけどウインナーを代わりに使ってみました。
このスープ、コンソメは入れていないけどウインナーのうまみがしっかり出ていて美味しい♡
バターが入っているからくどくなるかな？って思っていたけど、そんなことは全くなくて。
バターが入っていることを忘れちゃうほど存在は薄かったけど、
少しだけ入っていることが味を優しくしてくれてるのかな？？
マカロニと野菜のトマトクリーム煮は、クリーム煮のとろみを
水溶き片栗粉でつけるところだけ本を参考にしてみました。
バターが入っていないので、さっぱりとしていていくらでも食べられちゃう☆
これ、パンにのせて食べたら美味しかった～！
今回作ったパンは、ハンドミキサーを使って作りました☆
使ったのは、手前のネジネジくん(笑)
手捏ねよりも楽だけど、ＨＢよりも手作りした感じが味わえました。
これでちゃんと捏ねられるのかな？と思っていたけど、心配無用でした！
ＨＢで捏ねるようにパン生地がぐるぐると回ってくれるし、
ハンドミキサーだから、自分の好きなように動かせるし、
生地がまとまっていくようすを見るのは楽しかった☆
それに、ネジネジに生地はほとんどくっつかなかったから、洗う時も楽でした～♪
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
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