イタリアンな夕食
４月１１日の夕飯です
ツナとカブの和風パスタ
材料：ツナ缶(１個)・カブ(１／２株)・カブの葉(１／２株)・常備菜のほうれん草(少々)・
塩(少々)・胡椒(少々)・醤油(２まわしくらい)・パスタ(２００ｇ)
① カブは短冊切りにし、カブの葉は３ｃｍほどに切る。ツナ缶の油は軽くきっておく。
② パスタを茹で始める。表示時間よりも１分早く茹で上げること。
③ フライパンにツナ缶(油ごと)・カブ・カブの葉・ほうれん草を入れ、炒める。
④ ③に茹で上がったパスタを加えて軽く炒め、塩・胡椒・醤油で味付けして完成☆
今日はピザを作る予定だったので、それにあわせてパスタも☆
ツナ缶の油もそのまま使って、
常備菜のほうれん草ににんにくが入っているのでにんにくは特に入れずに。
ちゃちゃっと出来たけど、とっても美味しかった♡
今日買った本(Bｅｇｉｎｎｅｒ'ｓ Ｔｒｉｃｋ)と、ちょっと前に買った本(野菜スイーツ)。
野菜スイーツは、タイトルと写真にほぼ一目惚れ状態で購入。
野菜を使ったスイーツなら、しょっちゅうお菓子を作ってもいいかなって(笑)
体にも良さそうだしね♪
Bｅｇｉｎｎｅｒ'ｓ Ｔｒｉｃｋは、ｓｏｙｏｎさんが作るロールケーキがとっても美味しそうで、
私も作ってみたくなってｓｏｙｏｎさんが参考にされてる本を買ってみました。
私、焼き菓子は好きでもスポンジケーキは苦手で。。
「Bｅｇｉｎｎｅｒ'ｓ」というだけあって、作り方が丁寧に載っているし、
ＤＶＤ付きでポイントになる部分は映像でも見れるのでこれなら私にも作れそう♪
↓のロールケーキを目標に頑張ります(р≧о≦)р
まずは、じっくり本を読まないと・・・
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
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