ごろんごろん☆丸ごと野菜のスープカレー

icon:p2 4月10日の夕飯です

 

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icon:_pot ごろんごろん☆丸ごと野菜のスープカレー

材料:玉ねぎ・人参・じゃがいも・鶏肉(手羽元)・トマト缶・コンソメ・カレールー・

        ほうれん草(常備菜)

参考にしたレシピ:丸ごと野菜のスープカレー  by まーかさん

 

icon:lh

 

結婚式に出席すると頂く引き出物って、最近はカタログが多いですよね~。

食器や日用品、食べ物まで色々載っていて、頂く度にどれにしようか迷っちゃう!

以前、彼が頂いたカタログで商品の注文をまだしていないものがあって。

「どうしようか~。何にしようか~」と2人で決められずにいた時に

まーかさんが圧力鍋で丸ごと野菜のスープカレーを作っているのを見て、

圧力鍋にしよう!と決定☆

注文したお鍋、カタログをよーく見ると「調圧鍋」と書いてある。

調べてみると、圧力をかけて調理をするけれど、

鍋蓋の開閉もワンタッチで、途中で蓋を開けても大丈夫な鍋のようで。

圧力鍋を使ったことのない私には、丁度良いものかも☆

届いたのがこちら↓

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左右の取ってを回すと蓋が閉まります。

圧力鍋と同じように調圧ピストン付♪

 

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ドキドキしながら作ってみると、お鍋がシューシューいいだしました~!

最初に音が鳴った時は、ビクっとしちゃいました(^^;)

 

              icon:1ha                           icon:1ha                          icon:1ha

 

食べてみると、野菜がやわやわ♡

じゃがいもも人参も簡単に木のスプーンで切れちゃうし、

玉ねぎはとろけちゃって、歯を使わなくても切れちゃう!

鶏肉は、プリップリでした(人″∀゙)

 

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もうすっごく美味しくって。

カレーって、彼はいつも夢中になって食べるけど、

私まで夢中になって食べちゃいました。

食べるのが止まらなかった~!

彼は、食べ終わってしばらくしてから

「今日のカレー、美味しかったねぇ・・・」

ってしみじみと言っていてかなり気に入った様子でした(笑)

 


 

                                 icon:hg

                                         こんな格好、すごく好き(笑)       

 

 

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コメント(6)

まーか :

びっくりしました!
ゆきさんの気持ちが本当に嬉しいです^^
彼氏さんにも、よろしくお伝え下さい♪
調圧鍋は、なじみがないので・・・調べてみまーす^^

yuki :

まーかさんへ

まーかさんのところに遊びに行って報告しようと思ったら、
来てくれたんですね~☆

もう、本当に美味しかったです~♡
彼も「また作って」って言ってました☆
調圧鍋でこれからも色々作ってみます♪
またお勧めの料理があったら教えてください(人∪`*)

スープカレー美味しそう♪

スープカレーってゴロゴロ野菜やお肉が入ってて、すごく素材感があって好きです^^
会社の近くにスープカレー屋さんがあって時々食べに行くのですが、自分でも作れたらいいなぁ~~

調圧鍋良いですね!!
私もお鍋欲しい・・・

yuki :

minamiさんへ

素材感が出てるのって、
それだけで美味しそうに感じますよね~☆

家の近くにはスープカレー屋さんがないので、
家で作れて本当に嬉しかったです^^
食べたい時に食べられるっていい・・・☆(笑)

調圧鍋、蓋を閉めるだけでよかったので、
とっても簡単でした♪
これはお勧めです~☆

soyon :

これまた美味しそうなカレー!
スープカレーって普通のカレーとは違うの?
実は、私、カレーを全く作りません・・・
でも、最近、ひとつだけお気に入りのカレーがあって、それを時々作るようになったくらい・・・
市販のカレールーがどうも駄目なのよね・・・
でも、まるごとお野菜がたっぷり入ったカレー、一度食べてみたいな~♪
きっと、うちの主人だったら大喜びで、たいらげそうです・・・
カレーに飢えてます(笑)

yuki :

soyonさんへ

スープカレーって、お店のはスパイスたっぷりです^^
あと、野菜がゴロゴロ入ってます~。
soyonさん、市販のカレールーは苦手なんですね~。
スパイスたっぷりのカレーは好きですか??
GABANのカレーはスパイスがそのまま入ってセットになっているので
お店の味みたいで美味しいですよ☆

まるごと野菜は、お勧めです♪
使ってる食材は同じなのに、味が違うので驚きました!
ご主人が大喜びで食べる姿、見てみたいです(笑)


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このページは、が2008年4月10日 20:54に書いたブログ記事です。

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