遊びゴコロ満載で♪型抜きくっきー

 お菓子作りがしたくてウズウズしていた最近。

かなり久しぶりに型抜きくっきーを作りました♪

 遊びゴコロ満載で♪型抜きくっきー

プレーン生地：薄力粉(１１０ｇ)・砂糖(３５ｇ)・マーガリン(４０ｇ)・卵(１／２個)・

                  ベーキングパウダー(小さじ１弱)・バニラシロップ(大さじ１弱)

ココア生地：薄力粉(１１０ｇ)・砂糖(３５ｇ)・マーガリン(４０ｇ)・卵(１／２個)・

                ココア(５ｇ)・牛乳(小さじ１)・ベーキングパウダー(小さじ１弱)・

                ヘーゼルナッツシロップ(大さじ１弱)

※ 粉類はふるっておく。マーガリンは室温に戻しておく。卵はといておく。

① ボウルにマーガリンを入れ、白くクリーム状になるまで泡だて器でまぜていく。

② ①に砂糖を２回にわけて入れ、その都度よく混ぜる。

③ ②に卵を２～３回にわけて入れ、その都度よく混ぜる。バニラシロップ(ヘーゼルナッツシロップ)も

    加えて混ぜていく。

④ 粉類をゴムベラでさっくりと混ぜていく。(ココア生地の時はここで牛乳を入れる)

⑤ 生地をラップに包むか袋に入れて、冷蔵庫で３０分以上ねかせる。

⑥ 生地をめん棒でのばし、生地が扱いやすい固さになるまで再度冷蔵庫で冷やす。

⑦ オーブンを１８０度に温め始める。⑥の生地を好きな型で抜いていく。

⑧ １８０度に温めたオーブンで１２～１５分焼いて完成☆

 冷えたままの生地を焼くことで、焼いている間に生地がだれることもなくキレイに仕上がります☆

最後にいつ作ったかも覚えていないほど久しぶりだった型抜きクッキー。

我が家ではりんごのドロップクッキーが定番なので、なかなか作る機会もなくって。

楽しかったぁ～♡

クッキーは小さいころに母と一緒に作って以来、一番よく作るお菓子です。

お菓子は作るよりも買うか作って貰ったものを食べる方が好き母が、

クッキーを作ってくれたから、お菓子作りの楽しさを知ることができました。

クッキー作りの何が好きって、バター(またはマーガリン)を泡だて器で混ぜている時。

だんだん白っぽくなっていく様子を見るのが好きで、

十分白くなっていてもグルグル混ぜてます(笑)

そうすると、真っ白になるんですよ～♪

今日も、もちろんグルグル混ぜてました。

久しぶりってころもあって、型抜きも色々使って、遊んでみました♪ 

分量は、持っている本からアレンジしてみました☆

 こちらは鳥の型抜きで。

細～いストローで目の部分を抜き取って、色違いの目を付けてみました(*≧∇≦*)

こちらはシンプルに型で抜いただけ～。

型抜きって、最後に生地があまりますよね？

余った生地を使って、遊んでみました☆

２つの生地を細長く伸ばしてくっつけて巻いてみました。

「ぐるんぐるん」と命名(笑)

 こちらは２つの生地を細長く伸ばしてからねじって丸くしました。

「ねじねじリース」と命名～♪

明日は天気も良くって温かいみたいだから、

時間があったらクッキーを持って公園に行きたいなぁ♪

さっきニュースで宮城も桜が開花したと言っていたので、

花が咲いている桜を探しに行くのもいいかも(人″∀ﾞ)