リピ確実！！豚肉となすの味噌炒め＆照り焼きで☆大根のステーキ

 ４月４日の夕飯です

 豚肉となすの味噌炒め

材料：豚バラ肉(１００ｇ)・なす(２～３本)・ネギ(１本)・味噌(大さじ１)・酒(大さじ１)・

        みりん(大さじ１／２)・ごま油(少々)・お好みでごま(少々)

① 豚バラは細めに切る。なすとネギはざくざくと斜め切りにする。調味料は混ぜておく。

② フライパンにごま油を入れて熱し、ネギを入れて軽く炒める。豚バラも加えて炒め、

    色が大体変わってきたらなすを入れ、しんなりするまで炒めていく。

③ ②に調味料を入れて混ぜたら完成☆お好みでごまをふってください。

 照り焼きで☆大根のステーキ

材料：大根・醤油・みりん・酒・砂糖・片栗粉・サラダ油

参考にしたレシピ：大根の照り焼きステーキ  ｂｙ mynameisyukoさん

今日は和食です☆

大好きななすを使った料理。

母が茄子の味噌煮をよく作っていたのを思い出して、

豚バラとネギも加えて炒め物にしてみました。

もぉ～～～、なす最高(笑)

大好きです♡

ご飯が止まりませんでした;+.(ノ≧∇≦)ノ*;'

大根もステーキも、弱火でじっくり焼いてから焼き色をつけるようにしてみたので、

中がじゅわっとしていて美味しかった～！

大根ステーキ、自分でも色々作ったけど、これが一番美味しかったかも(*´艸｀)

どちらの料理も、リピ確実です♪

さぁ、明日は仕事が休みだ！何をしようかなぁ～☆