お花畑のカルボナーラ
３月８日の夕飯です
お花畑のカルボナーラ
材料：菜の花・しめじ・海老・卵・とろけるチーズ・牛乳・塩・胡椒・パスタ
参考にしたレシピ：お花畑の菜の花カルボナーラ ｂｙ ｍｉｎａｍｉさん
ｍｉｎａｍｉさんのブログで、春らしく菜の花を使ったカルボナーラが載っていて
とっても美味しそうだったので作ってみました♪
家にあるものでの料理だったので、ベーコン→海老・エリンギ→しめじになってしまったけれど。。
材料や作り方はｍｉｎａｍｉさんのブログで見てください～☆
ベーコンのピンクもあって、春らしいパスタの写真が見れますよ～！
しかも、久々のカルボナーラだったので、卵が固まっちゃったΣ(×_×;)
でも、味はよかったですよ～！
菜の花の苦味がアクセントになっていて、とっても美味しかったです
何よりも、食事で季節を感じるってところがいいですよね～(*＾―＾*)
彼もカルボナーラを食べながら「いいね～、春だね～」って言っていて。
改めて大事にしなくちゃって感じました☆
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*＾－＾*)
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