あと１品に☆じゃがいもときのこのマヨ醤油炒め
２月１５日の夕飯です
和風ロール白菜
材料：餃子のタネ(１３日の残り)・白菜・人参・だし汁・みりん・酒・醤油
あと１品に☆じゃがいもときのこのマヨ醤油炒め
材料：じゃがいも・きのこ(今回は舞茸としめじ)・塩・胡椒・醤油・マヨネーズ・サラダ油
１３日に餃子を作って、その日に本当は作る予定だったロール白菜を今日作りました。
ただ、中に入れたタネは餃子のタネの残りを利用～
タネには醤油や生姜を入れていたので、今回は和風スープで作ってみました
みりんを少し多めに入れたので甘めの味。
人参は可愛く☆型に。
あっ、写真には載ってませんが、☆型に抜いて残った人参も一緒に煮込んで食べましたよ
じゃがいもときのこのマヨ醤油炒めは家にある野菜で思いついて作った料理です。
マヨ＋醤油は美味しいですからね～
入れる量は少しなので、マヨネーズの味が強すぎることもないし、
ご飯が進む１品です
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
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