全粒粉のプチパン・鶏団子入り野菜スープ☆
1月16日の夕飯です
材料:全粒粉・小麦粉・はちみつ・塩・マーガリン・牛乳 鶏団子入り野菜スープ 材料:玉ねぎ・人参・キャベツ・しいたけ・コンソメ・塩・こしょう 鶏団子:ささみ・木綿豆腐・マヨネーズ・粉チーズ・塩・こしょう マカロニサラダ
材料:マカロニ・ゆで卵・人参・魚肉ソーセージ・マヨネーズ・塩・こしょう
今週は寒い日が続いています~。 部屋がなかなか暖まらない。。 そんな時は野菜をたっぷり入れたスープで夕飯
野菜をざくざく切って、時間をかけて煮込みました。 ボリュームを出すのに、豆腐とささみで鶏団子も
スープが洋風だから、団子も洋風にしようと思って、マヨとチーズも入れてみたけど・・・ 食べてもわかりませんでした
もっと研究が必要ですね~。 スープの時は、パンを作るのが定番になってきている我が家。 今回は、家に全粒粉があったので、それを使ったプチパンを作りました
分量は、本やネットで見ながら、「このくらいなら失敗しないかな~」で 勘で決めてみましたが、大成功 ふわふわでほんのり甘いパンが出来ました
食事に出す時には、蜂蜜を減らしてもいいかも。 寒さで震えながら帰ってきた彼も、 大好きなパンとスープの夕飯でご機嫌でした