クノールのスープで簡単リゾット

 １２月１５日のランチ

 クノールのスープで簡単リゾット

     材料：クノール 豆乳のごまポタージュ(１袋)・米(１/２カップ)・玉ねぎ(１/４個)・マーガリン(少々)

             水(２００ｃｃ)・塩・こしょう・粉チーズ・パセリ

今日は、彼はお仕事です。

ご飯作る気力がない～～～。でもリゾットが食べた～い！で材料を確認。

あ、コンソメがない・・・

買うの忘れてたみたい

何か代わりになるもの～と食材を探してみたらインスタントスープを発見！

クノール 豆乳のごまポタージュ

クリーニング屋さんで貰って、まだ使ってなかったんですよね。

もともと、お湯を入れればできあがりで美味しいんだし、

これを使ってリゾットにしちゃえ！と

みじん切りにした玉ねぎとお米をマーガリンで炒めたら

水・豆乳のごまポタージュを入れて煮ただけ。

飾り用に粉チーズとパセリをふりかけました。

これ、美味しかった～～

そりゃそうですよね、この１袋に旨味が詰まってるんだもの。

今日は豆乳ポタージュを使ったけど、他のスープでも作れそう。

材料があれば手抜きせずに作るけど、材料がない時の救世主ですね

困った時には登場するかも

この前、一人でリゾットを作った時に食べたいと言っていた彼。

でもまた一人の時に食べちゃった。

彼が知ったら何て言うかなー・・・。

帰ってきたら言ってみよう