ふろふき大根 野菜あんのせ・里芋の煮物
１２月１４日の夕飯
ふろふき大根 野菜あんのせ
材料：大根・白菜・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・鶏胸肉・だし汁・塩・醤油
酒・水溶片栗粉
里芋の煮物
材料：里芋・だし汁･砂糖・みりん・醤油
野菜サラダ
材料：大根・人参・水菜・ラディッシュ・コブサラダドレッシング
ネギとじゃがいもの味噌汁・ご飯
野菜室に、大根が眠っていたのを発見して、大根を使った料理を考えました。
大根を茹でてお皿にうつしたら、野菜のあんかけを作って上にかけました
あんは、だし汁と塩をメインに味付けしてあります。
醤油はほんの少ししか入ってないので、サッパリした味でした
塩味のお鍋とかね、今ありますからね～。
あんかけもアリでしたよ
あんはたっぷり作ったので、ご飯にかけて食べちゃいました
クリスマスに～と買ったサンタと雪ダルマの置物。 今、かなりのお気に入りです～
クリスマスまで、料理の写真のどこかに出没します（笑）
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へー。 ふろふきにあんかけのせ！！！
美味しそう＾＾
berryさんの、創作は凄いですね～
料理本とか、、本当に～売れそう☆
まーかさんへ
大根が残っていたことを忘れていたので、慌てましたよー。
必死にメニューを考えました～。
最初は大根ステーキにのせようかと思ったんですよね。
でも、焼くのが面倒になって(笑)
料理本なんて・・・そんなに凄くないですよ(> でも、そういうふうに言って頂けるのは嬉しいです～。
ありがとうございます★
私は、まーかさんの品数の多さにいつもビックリですよ！