マカロニで和風パスタ

 １２月１５日の夕飯

 マカロニで和風パスタ

     材料：マカロニ・エリンギ・白菜・ネギ・もやし・ツナ・だしの素・醤油・マーガリン

             塩・こしょう・一味唐辛子

 じゃがいもと玉ねぎのポタージュ

     材料：クノール 豆乳のごまポタージュ・じゃがいも・玉ねぎ・スキムミルク・

             塩・こしょう・パセリ

今日は、マカロニをメインにしたご飯にしてみました。

パスタもあったんですけどね。

なんだかマカロニが食べたい気分で

野菜をマーガリンで炒めておいて、

ツナは、茹でたパスタと一緒にフライパンへ。

調味料を入れてさっと混ぜたら出来上がり。

ツナは油も入れたので、マカロニ同士がくっつくこともありませんでしたよ

もやしを入れたら、焼きうどんみたいでした～。

彼に「美味しいけど、ご飯って感じじゃないよね～」と言われちゃいましたが、

マカロニを使ったことが面白かったみたいです

スープは、また豆乳のごまポタージュを使っちゃいました。

玉ねぎとじゃがいもは細かく切ってマーガリンで炒めます。

水を加えて、じゃがいもと玉ねぎを茹でて火が通ったら、

豆乳のごまポタージュとスキムミルクを入れました。

ポタージュは１袋だけ入れたので、塩・こしょうで味を整えて

スキムミルクを入れて濃厚さをカバーしてます

じゃがいもと玉ねぎの食感が美味しかったです

そうそう、お昼にリゾットを食べたと話してみたら、

「また一人で食べて～！」と言われました。

来週の夕飯、リゾットを作ってあげることにします