初☆手作りバターロール・グラタン

 １２月２７日の夕飯

 手作りバターロール

     材料：強力粉・小麦粉・スキムミルク・砂糖・塩・マーガリン・ドライイースト・水

 魚肉ソーセージと野菜のオイマヨ炒め

     材料：魚肉ソーセージ・白菜・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ(オレンジ)・マヨネーズ・

             オイスターソース・塩・こしょう

 グラタン

     材料：クリスマスパスタ(無印)・白菜・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・小麦粉

             マーガリン・低脂肪乳・生クリーム・コンソメ・塩・こしょう

今日は初めてバターロールを作ってみました。

材料の分量は食パンの時と同じで、発酵まではホームベーカリーで

後はクックパッドで作り方を参考にして作ってみました。

色が白っぽくて、ちょっとバターロールに見えないかも・・・？

でも、味はよかったです

食パンの時と同じ分量で、バターロールが９個できました。

写真のものは、最初に焼いた５個。

残りの４個は彼が帰ってきてから焼きました。

せっかくなので焼きたてを食べてほしくて

焼かずにず～っと放置していたからか、１回目よりも膨らんでいて焼いたらこんな感じに。

１回目が焼きあがった時、味見したけど、こっちの方がふわふわでした

彼は「熱い、熱い」と言いながら３個食べてました

食パンよりもこっちの方が好きだそうです。

パンは難しそうって、ず～っと思っていたけど、

オーソドックスなものなら出来るかも・・・！？

次は、白いパンを作りたいなぁ。

ハイジに出てくる白いパン、憧れです