鶏肉のチンジャオロース・納豆のお揚げピザ

 １１月１７日の夕飯

 鶏肉のチンジャオロース

     材料：鶏胸肉・緑ピーマン・赤ピーマン・しめじ・にんにく・しょうが

             オイスターソース・醤油・酒・片栗粉

 納豆のお揚げピザ

     材料：納豆・納豆のタレ・カラシ・油揚げ・焼き海苔

 ごま味噌キャベツ

    材料：キャベツ・赤みそ味ゴマ(市販品)・ごま油・塩

 沢山余っているピーマンを使おうと、思いついたのがチンジャオロース。

鶏肉は細く切って酒・醤油・片栗粉で下味をつけてあります。

玉ねぎとしめじも加えて、美味しく出来上がりました

納豆のお揚げピザは、包み揚げを開いたものですね～。

こうすると、包んでいる時よりも油揚げがパリッとしていてよかったですよ

ごま味噌キャベツは、以前作ったごましおキャベツを作ろうとしたら

ゴマがきれていたので、市販品の赤みそ味ゴマを使ってみました。

これはこれで、美味しかったです

予防接種をした時、注意事項の中に

「お風呂に入っても平気だけど、注射した所をこすったりしない」とありまして。

妙に慎重にお風呂に入りました