夏野菜のオムライス
７月６日の夕飯です。
夏野菜のオムライス（２人分）
ご飯・・・２人分
卵・・・２個
牛乳・・・少々
バター・・・少々
【夏野菜のソース】
茄子・・・１本
ズッキーニ・・・小１／２本
トマト・・・小２個
玉ねぎ・・・１／４個
合挽き肉・・・少々
オリーブオイル・・・少々
ケチャップ・・・大さじ１
味噌・・・小さじ１
【作り方】
① 茄子・ズッキーニ・トマトは１ｃｍ角に、玉ねぎは薄く切る。
② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら
ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
③ ②に茄子・ズッキーニ・トマトを入れ、野菜がくたくたになるまで煮ていく。
④ ③にケチャップ・味噌を入れて、ソースの完成。
⑤ ボイルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。フライパンにバターを入れて熱し、薄焼き卵を作る。
ご飯を卵で包んで皿に盛り、④のソースを上にかけて完成。
かなり長い期間、更新ができませんでした～(× ×)
ドレスの試着へのコメント、ありがとうございますっ！
とっても嬉しかったです～(人∪`*)
ゆっくりになってしまいますが、お返事させてください（＞ ＜）
忙しかった仕事も、ちょっとは落ち着きました。。
（とは言っても、また忙しくなりそうな予感・・・）
なかなか料理もできなかったので、何を作ったらいいのか思い浮かばないこともしばしば。
手早くできるものや簡単なメニューが多くなっています～。
こちらは、夏野菜を使ったオムライス。
ソースに具をたっぷり使って、味も濃くしているので、
ご飯には味付けをしていません☆
一緒に食べると丁度良い味の濃さになりますよー＾＾
さてさて、明日は仕事帰りにブライダルエステの１回目に行ってきます。
肌のチェックをしてもらって、これからの内容を決めてきます～。
私の肌って、どんな状態なんだろうー・・・。
今からドキドキです（＞ ＜）
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 夏野菜のオムライス
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://sweet-berry.suecky.com/mt/mt-tb.cgi/775
yukiちゃんお久しぶりっ(≧▽≦)
オムライスに野菜かけちゃうなんて斬新！
わたしがオムライス大好きなの知っといて…(え？知らない？笑)
あぁ〜ご飯食べたのに空腹虫垂が…(笑)
エステもいいなぁ〜(*^_^*)
yukiちゃんのドレス姿見たけど、エステの必要ないんじゃない！？
めちゃ綺麗だよ〜(○'v`pq)
でも自分の肌質って気になるよね〜っ☆
トマト味に味噌の味付けなんて
お洒落なオムライスですね☆
クタクタになったお野菜とご飯を混ぜて食べたらおいしそう～。
先日のドレス、まさに前回のドレスのいいところが
うまくミックスされていて可愛いですね！
レースの下に透けて見えるフリルの感じがとても素敵です。
結婚式のドレスは花嫁にとって一番の迷い所。
納得のものが見つかってよかったですね（＾＾）